​Напиток здоровья – имбирный лимонад

Имбирный лимонад — напиток для здоровья

Для многих лимонад – это напиток родом из детства. Со временем его рецепт усовершенствовали, и сейчас часто готовят имбирный лимонад. Полезные свойства такого напитка на порядок выше, поскольку он сочетает два ингредиента, каждый из которых богат на витамины и аминокислоты.

Имбирь и лимон применяли во время простудных заболеваний еще в давние времена, но и сейчас они являются прекрасной альтернативой таблеткам и порошкам. Кроме того, такой лимонад оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, налаживая ее работу, а также полезен при заболеваниях сердца. Он укрепляет сосуды и разжижает кровь, снижает повышенное давление, устраняет воспалительные процессы в суставах.

Входящие в состав эфирные масла ускоряют обмен веществ, благодаря чему имбирный лимонад получил известность как напиток для похудения. Регулярное употребление лимонада способствует выведению лишней жидкости из организма, поэтому его рекомендуют пить во время соблюдения диеты с целью похудения.

Лимонад (с имбирем или без него) не рекомендуют принимать при гастрите, язве или повышенной кислотности желудка.

Приготовить имбирный лимонад в домашних условиях очень легко, да и времени много не понадобится. Чтобы разнообразить вкус, при желании, к основным ингредиентам добавляют пряные травы и специи (мята, гвоздика, шафран, корица, куркума).

Вместо сахара используют мед, что делает лимонад еще более полезным. Однако именно поэтому напиток не заготавливают впрок методом консервации, а употребляют только свежеприготовленным. Во-первых, это намного уменьшит его полезные свойства, а во-вторых, имбирь и лимон доступны круглый год – их всегда можно купить на рынке или в магазине.

Очищать имбирь следует очень аккуратно, поскольку корень имеет довольно плотную структуру, а его изогнутая форма делает процесс немного неудобным.

Для приготовления напитка можно использовать минеральную газированную воду. Это сделает его похожим на магазинный продукт. Однако не стоит полностью заменять газировкой питьевую воду, желательно добавлять их в пропорции 1:1 или же просто влить немного минералки в стакан непосредственно перед употреблением.

Еще одним интересным вариантом является заготовка напитка на основе чая. Вместо воды имбирь и лимон кладут в заваренный чай, лучше черный. Так можно получить интересный цвет и специфический вкус.

Домашний лимонад с имбирем

Ничего сложного в том, как сделать имбирный лимонад, нет. Для 3 литров напитка понадобится:

  • 200 г корня имбиря;
  • 2 лимона;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 4 ст. л. меда.

Как видно, в этом рецепте используют и мед, и сахар. Это делает напиток более сладким и не таким приторным. При желании можно положить что-то одно.

  1. С корешка ножом срезать темный верхний слой кожицы и натереть на мелкой терке.
  2. Налить в большую кастрюлю литр воды и положить туда натертый корень.
  3. На соседнюю конфорку поставить чайник с 2 литрами воды. Закипевшую воду остудить.
  4. Пока вода закипает, помыть лимоны и с помощью терки счистить с них цедру.
  5. Из оставшейся мякоти цитрусовых выжать сок.
  6. Цедру лимона добавить к имбирю и довести воду до кипения.
  7. Насыпать сахар и, помешивая, дать ему раствориться.
  8. Закипевшую заготовку снять с огня и процедить.
  9. Дать напитку остыть почти до комнатной температуры и ввести лимонный сок и охлажденную воду. Положить мед. Лимонад готов.

Чтобы имбирный лимонад приобрел красивый цвет, при заваривании основных ингредиентов кладут немного куркумы.

Тонизирующий напиток с мятой

Чтобы сделать освежающий лимонад, небольшой кусочек имбиря (примерно 4-5 см в длину) очистить от кожицы и мелко порезать.

Для лимонада следует выбирать свежий имбирь с сочной мякотью. Если корень долго лежал, он может придать напитку излишнюю горечь.

Нарезанный корешок положить в кастрюлю, добавить мяту (по вкусу) и налить туда 1 ст. воды. Довести до кипения, проварить 2 минуты и дать остыть до 40 градусов. Процедить.

Из одного лимона выжать сок и вылить его в отдельную емкость, можно – в высокий кувшин, в котором будет смешиваться лимонад с имбирем и лимоном. Добавить к нему:

  • имбирно-мятный отвар;
  • выжатый из лимона сок;
  • мед по вкусу.

Витаминный напиток без варки

Чтобы сохранить все полезные элементы ингредиентов, многие хозяйки используют рецепт имбирного лимонада, приготовленного методом заливки.

Небольшой кусочек корешка имбиря длиной 4 см почистить и тонко нарезать соломкой.

Один средний лимон обдать кипятком и снять с него цедру.

В отдельную посуду выжать сок из лимона.

В стеклянную емкость сложить порезанный имбирь и лимонную цедру и залить их горячей кипяченой водой (не больше 1,5 л). Дать остыть, а затем влить в настой выжатый сок и положить пару ложек меда.

Поставить лимонад на ночь в холодильник, чтобы настоялся. Можно положить в банку остатки лимонной мякоти.

Домашний имбирный лимонад с удовольствием будут пить и взрослые, и дети. В летнее время он отлично утолит жажду, а холодными зимними вечерами теплый напиток согреет и взбодрит.

Имбирный лимонад: лучший витаминный напиток

Принято считать, что освежающие напитки — удовольствие для лета. Но, почему бы не наслаждаться вкусными и полезными лимонадами круглый год? Тем более что польза их заключается не только в свежести и утолении жажды. Так имбирный лимонад помогает укрепить иммунитет, повысить артериальное давление, нормализовать обмен веществ и распрощаться с надоевшими лишними килограммами. При этом такой вкусный коктейль можно смело подавать к праздничному столу. И даже заменить им алкоголь. Он не задурманит голову, но поднимет настроение и тонус. После такого напитка захочется танцевать всю ночь.

  • 5 лимонадных лайфхака;
  • Дзидзибира;
  • Классический лимонад с имбирем.

5 лимонадных лайфхаков

Прежде, чем начать готовить имбирный лимонад в домашних условиях, нужно запомнить несколько важных правил. С их помощью напиток пойдет на пользу, а не во вред.

  1. В имбирный лимонад нельзя ни в коем случае добавлять алкоголь. Все дело в том, что имбирь имеет свойство разгонять кровь по организму. Если добавить к этому алкоголь, сосуды могут не справиться с таким сумасшедшим потоком. И давлением подскочит даже у тех, кто на гипертонию никогда не жаловался.
  2. Вкус лимонада с имбирем можно подчеркнуть мелиссой, мятой, малиной. Добавляют в напитки такие пряности, как гвоздика, кардамон, душистый перец и многое другое.
  3. От сахара в этом напитке же лучше отказаться и заменить его медом. Это и для здоровья, и для фигуры лучше.
  4. Несмотря на то, что имбирный лимонад летом хорошо освежает, зимой он может согреть. Даже, если он охлажденный. Простуды от него точно ожидать не стоит.
  5. Этот напиток повышает либидо не хуже, чем морепродукты. Поэтому его стоит готовить и пить парам, которые чувствуют угасания страсти.

Этот напиток известен издавна. Им потчевали еще древних греков. За столетия было придумано немало интересных, традиционных и оригинальных рецептов. И начнем именно с греческого лимонада.

Дзидзибира

Этих компонентов будет достаточно для приготовления 2-х литров традиционного греческого напитка. Поэтому можно заранее взять стеклянную банку такого или чуть большего объема. Этот лимонад будет немного газированным, это нужно учитывать тем, у кого есть проблемы с работой кишечника. Тем, кто худеет, тоже не стоит увлекаться газировкой, ведь она задерживает расщепление жиров.

Ингредиенты:

  • Имбирь — 100 г.
  • Лимон — 2 шт.
  • Жидкий мед — ½ ст.
  • Сухие дрожжи — ½ ч. л.
  • Корица — 1 палочка.
  • Вода — 2 л.

Приготовление:

Корень и цитрусы тщательно вымыть. Имбирь очистить от кожуры. Оба компонента измельчить на терке. От перетертого лимона отжать сок. Сложить все в банке и залить медом. Сверху залить горячей водой (1,5 л). Но не кипяток, потому, что он может испортить мед. В отдельной емкости соединить дрожжи и 0,5 л воды. Через 15 минут на этой смеси должна появиться шапочка, после этого растопленные дрожжи добавляются в банку с лимоном и имбирем. После этого банку накрывают чистой тряпочкой, но ни в коем случае ни крышкой. Лимонад оставляется на пару суток в тепле. Еще лучше этот напиток будет, если настоится неделю. Подавать его можно, разогрев до 40-50°C.

Читайте также:  Что можно пить вместо кофе?

Классический лимонад с имбирем

Этот напиток — идеальный вариант для тех, кто стремиться уменьшить сантиметры на своей талии и бедрах. Во-первых, лимон и корень разгоняют метаболизм, во-вторых, лед заставляет обменный процессы работать быстрее, чтобы согреть организм. И в том, и в другом случае расходуется много калорий и вес стремительно уменьшается. Бутылочку с этим лимонадом можно взять с собой в спортзал.

Ингредиенты:

  • Имбирь — 100 г.
  • Лимон — 6 шт.
  • Жидкий мед — 6 ст. л.
  • Соль — ¼ ч. л.

Приготовление:

Корень имбиря очистить от кожицы, порезать его колечками, толщиной в 3 мм. В маленькую кастрюлю и сотейник залить 2 ст. чистой воды, сложить туда кружочки имбиря и довести до кипения. После этого отвар немного остудить, растворить в нем мед и щепотку соли. Дать смеси настояться не менее 10 минут. Отдельно из 4 крупных лимонов выжить сок. Смешать его с 3 стаканами прохладной воды. Оставшиеся 2 плода порезать кольцами и сложить в сок с водой. Туда же долить имбирный отвар. В лимонад можно добавить лед, так он будет гораздо вкуснее и полезнее. Если напиток кажется недостаточно сладким, туда смело можно добавить мед. Туда же можно бросить веточку мелиссы или несколько ягод малины для аромата.

Имбирный лимонад для похудения: 5 вкусных рецептов

Многие слышали о напитке, под названием вода Сасси, с ее помощью многие похудели и остались довольны своим результатом. Но, худеть на воде Сасси лучше всего в летний период, когда пойдут молоденькие огурчики. Но уже сейчас также можно худеть, правда, на имбирных лимонадах. Имбирный лимонад тонизирует и укрепляет иммунитет, что очень важно в холодное время года и в межсезонье, когда организму не хватает витаминов и он нуждается в поддержке. Кроме того имбирный лимонад помогает бороться с простудой и сезонной депрессией. А еще эти напитки очень вкусные и помогают бороться с лишним жиром. Как? Читайте далее!

Имбирь обладает множеством полезных свойств, среди которых улучшение пищеварения и обмена веществ, а главное его употребление способствует сжиганию жира. А наличие в лимонаде цитрусовых способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Приготовить имбирный лимонад очень просто. Главное купить качественные продукты. Чем отличаются лимонады для похудения от обычных освежающих напитков? В лимонады для худеющих не следует добавлять сахарный песок, лучше заменить его подсластителями или стевией, медом, а лучше всего вообще обойтись без сладкого.

Пить лимонад можно во время еды или в перерывах между приемами пищи. Но, запомните, что ни в коем случае нельзя пить такие лимонады с утра натощак – можно получить серьезные проблемы с желудком!

Классический лимонад с имбирем для похудения

Ингредиенты:

  • имбирь 4 см.
  • лимон 1 шт.
  • кипяченая вода 1,5 л.
  • мята
  • подсластитель по желанию
  • базилик

Способ приготовления: Для приготовления лимонада возьмите имбирь, очистите его, нарежьте кусочками, залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на плиту и доведите до кипения, затем варите 5 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть. Из лимона выжмите сок. Возьмите кувшин, перелейте в него имбирный отвар, влейте сок лимона, положите листья базилика, если надо добавьте мед или подсластитель, долейте кипяченую воду. Перемешайте и пейте.

Имбирный лимонад с яблоком

Ингредиенты:

  • яблоки зеленые 2 шт.
  • имбирь 4 см.
  • сельдерей 1 стебель
  • лимон 1 шт.
  • подсластитель по желанию
  • базилик
  • кипяченая вода 1,5 л.

Способ приготовления: Для приготовления лимонада возьмите имбирь, очистите его, нарежьте кусочками, залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на плиту и доведите до кипения, затем варите 5 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть. Из лимона, сельдерея и яблок выжать сок. Возьмите кувшин, перелейте в него имбирный отвар, влейте сок лимона, яблочный сок, сок сельдерея, положите листья базилика, если надо добавьте мед или подсластитель, долейте кипяченую воду. Перемешайте и пейте.

Имбирный лимонад с апельсином

Ингредиенты:

  • имбирь 4 см.
  • минеральная вода с газом 1,5 л.
  • вода 1 стакан
  • лимон 1 шт.
  • апельсины 4 шт.
  • подсластитель по желанию
  • тархун или мята

Способ приготовления: Для приготовления лимонада возьмите имбирь, очистите его, нарежьте кусочками, залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на плиту и доведите до кипения, затем варите 5 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть. Апельсины и лимон вымойте, очистите от кожуры, разберите на дольки, каждую очистите от пленок, удалите косточки. Зелень промойте, отделите листья от стеблей. В кастрюлю влейте имбирный отвар, добавьте мед по желанию, зелень, оставьте на 2-3 часа. Затем положите мякоть апельсинов и лимона, взбейте блендером. Полученную массу процедите через марлю. Разведите напиток минеральной водой. Хранить в холодильнике.

Имбирный лимонад с лимоном и мятой

Ингредиенты:

  • имбирь 5 см.
  • вода 1 стакан
  • лимон 4 шт.
  • мята 1 пучок
  • мед или подсластитель по желанию
  • вода 2,5 л.

Способ приготовления: Вымойте лимоны, с двух лимонов натрите цедру на мелкой терке. Из мякоти всех лимонов выжмите сок, процедите. Для приготовления лимонада возьмите имбирь, очистите его, нарежьте кусочками, залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на плиту и доведите до кипения, затем варите 5 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть. Мяту промойте, порвите руками. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, положите цедру, мяту, сок лимона, мед, доведите до кипения и варите 2 минуты. Снимите лимонад с плиты и остудите. Смешайте с имбирной водой. Разлейте по бутылкам и храните в холодильнике.

Имбирный лимонад с грейпфрутом

Ингредиенты:

  • вода 2 л.
  • грейпфрут 2 шт.
  • корень имбиря 4 см.
  • мята 1 пучок
  • базилик 3 веточки
  • мед или подсластитель по желанию

Способ приготовления: Грейпфруты вымойте, очистите от кожуры, разберите на дольки, удалите пленки и косточки. Мякоть измельчите с помощью блендера. Имбирь очистите и натрите на терке. Мяту порвите руками, листики базилика оторвите от стеблей. В кастрюлю налейте воду, добавьте мед, перемешайте, доведите до кипения, но не кипятите, снимите с плиты. В кипяток выложите измельченные грейпфруты, мяту, базилик, имбирь, накройте крышкой и дайте полностью остыть в течение 2-3 часов. Процедите напиток через сито или марлю. Разлейте по бутылкам и храните в холодильнике.

Имбирный лимонад для похудения: 5 вкусных рецептов

Многие слышали о напитке, под названием вода Сасси, с ее помощью многие похудели и остались довольны своим результатом. Но, худеть на воде Сасси лучше всего в летний период, когда пойдут молоденькие огурчики. Но уже сейчас также можно худеть, правда, на имбирных лимонадах. Имбирный лимонад тонизирует и укрепляет иммунитет, что очень важно в холодное время года и в межсезонье, когда организму не хватает витаминов и он нуждается в поддержке. Кроме того имбирный лимонад помогает бороться с простудой и сезонной депрессией. А еще эти напитки очень вкусные и помогают бороться с лишним жиром. Как? Читайте далее!

Имбирь обладает множеством полезных свойств, среди которых улучшение пищеварения и обмена веществ, а главное его употребление способствует сжиганию жира. А наличие в лимонаде цитрусовых способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Приготовить имбирный лимонад очень просто. Главное купить качественные продукты. Чем отличаются лимонады для похудения от обычных освежающих напитков? В лимонады для худеющих не следует добавлять сахарный песок, лучше заменить его подсластителями или стевией, медом, а лучше всего вообще обойтись без сладкого.

Читайте также:  Настойки, которые необходимо иметь в домашней аптечке

Пить лимонад можно во время еды или в перерывах между приемами пищи. Но, запомните, что ни в коем случае нельзя пить такие лимонады с утра натощак – можно получить серьезные проблемы с желудком!

Классический лимонад с имбирем для похудения

Ингредиенты:

  • имбирь 4 см.
  • лимон 1 шт.
  • кипяченая вода 1,5 л.
  • мята
  • подсластитель по желанию
  • базилик

Способ приготовления: Для приготовления лимонада возьмите имбирь, очистите его, нарежьте кусочками, залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на плиту и доведите до кипения, затем варите 5 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть. Из лимона выжмите сок. Возьмите кувшин, перелейте в него имбирный отвар, влейте сок лимона, положите листья базилика, если надо добавьте мед или подсластитель, долейте кипяченую воду. Перемешайте и пейте.

Имбирный лимонад с яблоком

Ингредиенты:

  • яблоки зеленые 2 шт.
  • имбирь 4 см.
  • сельдерей 1 стебель
  • лимон 1 шт.
  • подсластитель по желанию
  • базилик
  • кипяченая вода 1,5 л.

Способ приготовления: Для приготовления лимонада возьмите имбирь, очистите его, нарежьте кусочками, залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на плиту и доведите до кипения, затем варите 5 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть. Из лимона, сельдерея и яблок выжать сок. Возьмите кувшин, перелейте в него имбирный отвар, влейте сок лимона, яблочный сок, сок сельдерея, положите листья базилика, если надо добавьте мед или подсластитель, долейте кипяченую воду. Перемешайте и пейте.

Имбирный лимонад с апельсином

Ингредиенты:

  • имбирь 4 см.
  • минеральная вода с газом 1,5 л.
  • вода 1 стакан
  • лимон 1 шт.
  • апельсины 4 шт.
  • подсластитель по желанию
  • тархун или мята

Способ приготовления: Для приготовления лимонада возьмите имбирь, очистите его, нарежьте кусочками, залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на плиту и доведите до кипения, затем варите 5 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть. Апельсины и лимон вымойте, очистите от кожуры, разберите на дольки, каждую очистите от пленок, удалите косточки. Зелень промойте, отделите листья от стеблей. В кастрюлю влейте имбирный отвар, добавьте мед по желанию, зелень, оставьте на 2-3 часа. Затем положите мякоть апельсинов и лимона, взбейте блендером. Полученную массу процедите через марлю. Разведите напиток минеральной водой. Хранить в холодильнике.

Имбирный лимонад с лимоном и мятой

Ингредиенты:

  • имбирь 5 см.
  • вода 1 стакан
  • лимон 4 шт.
  • мята 1 пучок
  • мед или подсластитель по желанию
  • вода 2,5 л.

Способ приготовления: Вымойте лимоны, с двух лимонов натрите цедру на мелкой терке. Из мякоти всех лимонов выжмите сок, процедите. Для приготовления лимонада возьмите имбирь, очистите его, нарежьте кусочками, залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на плиту и доведите до кипения, затем варите 5 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть. Мяту промойте, порвите руками. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, положите цедру, мяту, сок лимона, мед, доведите до кипения и варите 2 минуты. Снимите лимонад с плиты и остудите. Смешайте с имбирной водой. Разлейте по бутылкам и храните в холодильнике.

Имбирный лимонад с грейпфрутом

Ингредиенты:

  • вода 2 л.
  • грейпфрут 2 шт.
  • корень имбиря 4 см.
  • мята 1 пучок
  • базилик 3 веточки
  • мед или подсластитель по желанию

Способ приготовления: Грейпфруты вымойте, очистите от кожуры, разберите на дольки, удалите пленки и косточки. Мякоть измельчите с помощью блендера. Имбирь очистите и натрите на терке. Мяту порвите руками, листики базилика оторвите от стеблей. В кастрюлю налейте воду, добавьте мед, перемешайте, доведите до кипения, но не кипятите, снимите с плиты. В кипяток выложите измельченные грейпфруты, мяту, базилик, имбирь, накройте крышкой и дайте полностью остыть в течение 2-3 часов. Процедите напиток через сито или марлю. Разлейте по бутылкам и храните в холодильнике.

Лимон и имбирь: все полезные свойства, способы применения

Имбирь издавна славится своими полезными свойствами. Этот корень обладает мощными противовоспалительными, очищающими, укрепляющими свойствами. Польза этой пряности описана в трудах древних философов. Его применение широко — кулинария, народная медицина, косметология.

Имбирь с лимоном

Сам по себе вкус имбирного корня не очень приятен, поэтому его употребляют с разными добавками. Самым популярным компонентом в сочетании с имбирём является сок лимона. Этот тандем — универсальное средство от многих заболеваний организма человека, причём как наружных, так и внутренних.

Полезные свойства

Имбирь плюс лимон — равно панацея. Оба эти продукта имеют в своём арсенале витамины, аминокислоты и другие полезные вещества, благотворно влияющие на пищеварение и очищение организма от токсинов, улучшение памяти и омоложения. Лимонно-имбирный чай прекрасно согреет холодной зимой, поднимет настроение и тонус.

Лечебный эффект

Богатый химический состав способствует снижению температуры, избавлению от тошноты и изжоги, очищению сосудов, укреплению иммунитета и сердечной мышцы. Хорошие отзывы эта пара получила и в косметологии. С помощью имбиря и лимона избавляются от прыщей и целлюлита. Свойства имбирно-лимонного чая помогают снизить вес и нормализует аппетит.

Влияние на иммунную систему

Систематический приём лимона с имбирным корнем прекрасно укрепляет иммунитет. Благодаря согревающим и очищающим свойствам, организм меньше подвержен атакам болезнетворных бактерий. Витамин С, которым насыщены эти компоненты, делает борьбу с опасными вирусами намного эффективней.

Негативные свойства, противопоказания

Как и все лекарственные препараты, имбирь имеет ряд противопоказаний.

  • Имбирь нельзя принимать, если имеется:
  • аллергия или индивидуальная непереносимость;
  • обострение язвы желудка или гастрита;
  • гепатиты и цирроз печени;
  • беременность во втором и третьем триместре и кормление грудью;
  • повышенное давление;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • при плохой свёртываемости крови и частых кровотечениях;
  • детям до 3-х лет;
  • при очень высокой температуре;
  • при камнях в почках или жёлчном пузыре.

Вредно принимать имбирные напитки в сильную жару.

Длительное или неправильное применение этих продуктов может вызвать понос, изжогу и отрыжку. А также:

  • нарушение сна;
  • перепады настроения;
  • проблемы со зрением;
  • аритмию;
  • проблемы с давлением;
  • аллергические кожные реакции.

Чтобы не нанести вред организму, суточная норма имбиря не должна превышать 4 г

Применение имбиря с лимоном

Имбирь с лимоном можно употреблять в виде чая, добавлять в салаты, делать вкуснейшие соусы к рыбе и мясным блюдам. С добавлением мёда готовят витаминные смеси, делают маски для лица, тела и волос.

Способы приготовления

Имбирный чай с лимоном очень прост в приготовлении. Для этого нужно взять:

  • имбирный корешок длиной 3–4 см;
  • лимон — примерно 40 г;
  • пол-литра воды;
  • термос.

Корень очистить, промыть. Цитрус нарезать кружочками. Опустить все ингредиенты в термос. Залить кипятком, дать настояться 20 минут. По желанию можно подсластить мёдом или сахаром. Заваривать можно и с чаем — чёрным или зелёным. Принимают его как профилактическое средство от простуды, для поднятия тонуса, а также как очищающее средство при наличии холестерина в крови.

Чтобы приготовить имбирно-лимонную смесь, понадобятся:

  • лимон – 4 шт.;
  • имбирный корень – 250 г;
  • сахар – 500 г.
Читайте также:  Кофе как лекарство: 14 удивительных свойств напитка

Всё пропустить через мясорубку. Получившуюся массу смешать с сахаром. Переложить в банку, плотно закрыть. Хранить в холодильнике до 14 дней. Употреблять с тёплым чаем как средство, укрепляющее иммунитет.

Можно приготовить спиртовую настойку, которая будет всегда под рукой и долго хранится.

Для её приготовления необходимо:

  • корень имбиря – 200 г;
  • лимон – 2 шт.;
  • водка – 0,5 л.

Продукты тщательно вымыть. Пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Переложить пюре в стеклянную тару, залить водкой. Настаивать 15 дней, периодически взбалтывать настой. Держать в тёмном, прохладном месте. По истечении времени процедить и отжать содержимое, перелить в ёмкость для хранения. Принимать 2 раза в день, перед едой по 1 ч. л., разбавленной в 50 мл воды. Настойкой также можно смазывать прыщи на лице, чтобы избежать побочных действий, необходимо сначала проверить на маленьком участке кожи.

Применение детям

Для укрепления иммунитета детям стоит приготовить следующий лечебный отвар. Необходимо взять:

  • корень имбирный – 50 г;
  • лимон – 100 г;
  • вода – 1 л;
  • мёд – по вкусу.

Корень натереть на тёрке, цитрус порезать произвольно. В кипящую воду положить имбирь, прокипятить 5 минут. Добавить лимон, довести до кипения, снять с огня. Когда отвар немножко остынет, добавить мёд по вкусу. Пить перед едой по 150–200 мл 2 раза в день. Если у ребёнка аллергия на продукты пчеловодства, мёд нужно заменить сахаром.

Применение при похудении

Для похудения можно пить чай имбирно-лимонный, но только без сахара и после еды. Смесь тоже подходит для борьбы с лишними килограммами, только готовят её без сахара и принимают 3 раза в день до еды. Начинать с одной чайной ложки, постепенно доводя количество до одной столовой ложки. Настойку принимают 2 раза в день перед едой, начиная с 20 капель, доводя до 40, запивать тёплым питьём без сахара. Во время применения стоит отказаться от сладкого и мучного.

Как тонизирующее средство

Прекрасный напиток, тонизирующий и укрепляющий иммунитет:

  • имбирь – 4–5 см;
  • лимон – 1 шт.;
  • мёд – 2 ст. л.;
  • корица – 1 палочка;
  • гвоздика – 3 шт.;
  • анис – 2 шт.;
  • вода – 1 л;
  • мята – 4–5 листочков.

Готовим так:

  1. Имбирь измельчить на мелкой тёрке.
  2. Цитрус порезать кружочками.
  3. Воду вскипятить, добавить имбирную массу и пряности.
  4. Накрыть, оставить на 20 мин.
  5. Процедить, добавить мёд и лимон, мяту.
  6. Летом пить со льдом.

Рецепты домашнего имбирного лимонада

Обладая множеством полезных свойств, имбирь является основой различных напитков, которые легко можно приготовить в домашних условиях. Один из них — имбирный лимонад. В охлаждённом виде он прекрасно подойдёт для того, чтобы освежиться в жаркий день, а в теплом – чтобы согреться, придя домой с улицы в холодное время года. К тому же такой напиток не только поднимает настроение и прибавляет сил, но и обладает жиросжигающими свойствами, помогая более эффективно бороться с лишним весом.

Чтобы сделать вкусный и полезный лимонад из имбиря в домашних условиях, нужно запомнить несколько правил:

  • для приготовления подойдёт как свежий корень, так и сухая пряность;
  • чтобы максимально сохранить витамины, соки цитрусовых и мёд нужно добавлять только в остывшее до 30 градусов питье;
  • можно использовать как обычную питьевую воду, так и газированную;
  • готовый имбирный лимонад можно пить как в теплом, так и в холодном виде.

Задумав приготовить имбирный лимонад в домашних условиях, можно взять за основу один из нижеприведенных рецептов или придумать собственный способ. Главное, не переборщить с имбирём, ведь избыток этой пряности может негативно отразиться на состоянии пищеварительной системы и общем самочувствии.

Классический рецепт

  • имбирный корень – 50 гр;
  • лимон – 6 шт.;
  • мёд – 80—100 гр;
  • соль – маленькая щепотка;
  • вода – 1 литр.
  1. корень очистить и нарезать колечками;
  2. поместить пряность в кастрюлю и, залив 2 стаканами воды, вскипятить. Посолить;
  3. настаивать отвар 10—15 минут;
  4. пока отвар настаивается, нужно выдавить сок из 4 лимонов, перелить его в бутылку или кувшин и влить оставшуюся воду;
  5. остальные плоды нарезать кружочками и поместить туда же;
  6. в остывший отвар положить мёд и перелить все в ёмкость с лимонным раствором.

Если готовое питье покажется не сладким, в него можно положить ещё немного мёда.

Цитрусовый коктейль

Для того чтобы сделать домашний лимонад с имбирём по этому рецепту потребуется:

  • 2,5 гр сухой пряности или 20 гр измельчённого свежего корня;
  • пол-лимона;
  • 2 апельсина;
  • питьевая вода – 800 мл;
  • мёд или сахар – 50—100 гр.
  1. воду подогреть до температуры 70°С и залить ею имбирь;
  2. если используется пряность в свежем виде, то надо дать ей постоять около 15 минут;
  3. из цитрусовых выжать сок;
  4. когда питье остынет до 30—40 градусов, в него можно добавить мёд и сок цитрусовых.

Готовый коктейль можно пить сразу или охладить, поместив его в холодильник или добавив в стакан несколько кубиков льда.

Пряный коктейль с анисом и лаймом

Чтобы сделать напиток по этому рецепту, нужно взять:

  • имбирный корень – 150 гр.;
  • лимон – 1 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • анис – 10—20 семян;
  • свежая мята – пара листиков;
  • питьевая вода – 1 л.;
  • мёд – 20 гр.
  1. очищенный и измельчённый корень и семена аниса поместить в термос и залить только что вскипячённой водой. Оставить на час;
  2. цитрусовые разрезать на две половинки и выжать их;
  3. настой перелить в другую ёмкость и остудить до температуры 40°С;
  4. в остуженный напиток добавить сок, мёд и листочки мяты;
  5. настоять ещё полчаса и процедить.

Напиток «Греческий»

Чтобы приготовить имбирный лимонад по этому рецепту, надо взять:

  • вода – 1 л.;
  • лимон – 2—3 шт.;
  • имбирь свежий – 50 гр.
  • сахар – 200—250 гр;
  • дрожжи (лучше использовать специальные шампанские) – 2 гр.
  1. лимоны помыть и нарезать тонкими дольками;
  2. поместить порезанные цитрусовые в просторную посуду и засыпать половиной сахара;
  3. дав массе немного настояться, размять её руками до выделения сока;
  4. отжать выделившийся сок в подготовленную ёмкость;
  5. корень очистить и измельчить, натерев на самой мелкой тёрке;
  6. измельчённую пряность заварить кипятком;
  7. когда отвар остынет до 30°С, нужно положить в него дрожжи и дождаться появления пенки;
  8. добавить лимонный сок и оставшийся сахар;
  9. готовое питье остудить в холодильнике.

Вкусный и слегка газированный, этот напиток придаст сил и освежит в жаркий день.

Коктейль с имбирём и малиной

Чтобы приготовить имбирный лимонад с малиной, понадобится:

  • малина свежая – 100 гр;
  • свежий имбирь – 20 гр;
  • сахарный сироп – 30 мл;
  • лемонграсс- пара стручков;
  • корица- 5 гр;
  • мята – пара листиков;
  • колотый лёд;
  • вода – 200 мл.
  1. воду, малину, сироп, измельчённый имбирь, лемонграсс и корицу поместить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне;
  2. убрать с плиты и настаивать 2—3 часа;
  3. в бокал положить лёд, влить коктейль и украсить листиками мяты.

Удачно сочетая в себе сладость малины и яркий вкус пряности, коктейль, приготовленный по этому рецепту, не только отлично освежит в жару, но и принесёт массу пользы вашему организму.

Узнав, как приготовить имбирный напиток, вы можете навсегда забыть о покупных газировках и сладких водах. Ведь куда лучше радовать себя и своих близких вкусным и полезным питьем, в основе которого будут лежать только натуральные ингредиенты.

Ссылка на основную публикацию