Полезные свойства боярышника

Боярышник: польза и вред, лечебные свойства и противопоказания

Боярышник – высокий кустарник из рода Розовые. Произрастает в умеренных широтах, в диком виде произрастает в Северной Америке и Евразии. На территории РФ наиболее распространены два вида: боярышник крупноплодный и кроваво-красный (в народе — так называемый садовый боярышник, о пользе и вреде которого пойдет речь). Не менее известен черный боярышник, произрастающий в Чехии, Венгрии и на Балканском полуострове.

Является ценным лекарственным растением, высаживается с декоративной целью, считается хорошим медоносом.

Ягоды дикорастущего боярышника применялись с пользой для здоровья целью еще в Древнем Китае и Азии, сначала для лечения диареи, а потом и для улучшения работы сосудов и сердца. Культурные виды растения были выведены в XVI веке.

От чего помогает и чем полезен боярышник, как правильно принимать и кому фитотерапия препаратами растения может принести вред, читайте в нашей новой статье.

Лечебные свойства боярышника

Все части растения имеют лекарственную ценность, наибольшую – цветки и плоды боярышника. Из листьев, коры, цветов, молодых веточек и плодов (сухих и свежих) делают различные препараты, как в фармакологии, так и в народной медицине. Свежие плоды – хорошее сырье для варенья, джема, конфитюра, повидла и даже вина. Сухие плоды – частый компонент чаев и фитосборов.

Высушенные и замороженные плоды боярышника содержат практически все фитонутриенты, присущие свежим ягодам.

Боярышник обладает следующими лечебными свойствами:

  • кардиотоническим;
  • венотоническим;
  • сосудорасширяющим;
  • гипотензивным;
  • гипохолестериновым;
  • спазмолитическим;
  • седативным;
  • очищающим;
  • иммуномодулирующим;
  • вяжущим;
  • противовоспалительным;
  • антисептическим;
  • мочегонным;
  • антимикробным;
  • витаминизирующим;
  • антиоксидантным;
  • тонизирующим.

Полезные свойства боярышника для сердца и сосудов, самой распространенной причины его применения, заключаются в следующем:

  • оказывает сосудорасширяющее действие;
  • тонизирует миокард;
  • обеспечивает поступление кислорода в необходимом количестве;
  • снижает частоту, но увеличивает силу сердечных сокращений;
  • нормализует ритм;
  • уменьшает возбудимость сердца;
  • улучшает коронарный кровоток.

Устраняет симптомы легких форм тахикардии и мерцательной аритмии. Нормализует уровень холестерина и показатели свертываемости крови, предотвращает атеросклеротические бляшки. Устраняет спазм сосудов.

Доказано, что боярышник обладает успокаивающим эффектом без торможения ЦНС, снижает возбудимость нервной системы, помогает нормализовать сон. Антиоксидантное действие позволяет использовать растение для профилактики образования опухолей (злокачественных и доброкачественных), повышения иммунитета и восстановления сил после перенесенных заболеваний.

Боярышник оказывает положительное влияние на все системы организма и показан при следующих заболеваниях и состояниях:

  • головокружение;
  • бессонница;
  • мигрени;
  • неврастения;
  • сужение сосудов головного мозга;
  • артериальная гипертензия;
  • боли в сердце;
  • коронарная недостаточность;
  • стенокардия;
  • атеросклероз;
  • повышенный уровень холестерина в крови;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • гиперфункция щитовидной железы;
  • дискинезия желчевыводящих путей;
  • патологии печени и желчного пузыря;
  • одышка;
  • бесплодие (мужское и женское);
  • климактерические расстройства;
  • простатит;
  • отравления;
  • интоксикации;
  • диарея;
  • гиповитаминоз;
  • ревматизм;
  • аллергия;
  • эпилепсия.

Химический состав

Свежие плоды содержат:

  • витамины (аскорбиновая кислота, токоферолы, К, РР) и каротиноиды;
  • минеральные вещества (магний, железо, алюминий, калий, кальций, медь, кобальт, молибден, бой, йод, марганец);
  • холин и ацетилхолин;
  • тритерпеновые кислоты:
    • олеановая – тонизирует и усиливает кровоснабжение сердца, головного мозга;
    • урсоловая — оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие;
    • хлорогеновая — нормализует функцию почек и печени, оказывает желчегонный эффект.
  • органические кислоты (винная, кофейная и лимонная). Кофейная кислота имеет антибактериальные свойства, способствует желчевыделению;
  • клетчатка (пищевые волокна);
  • биофлавоноиды:
    • кверцитрин – снижает проницаемость сосудистой стенки, улучшает эластичность капилляров. Антиоксидант;
    • кверцетин – улучшает мозговое кровообращение.
  • пектины;
  • сахара;
  • сапонины;
  • фитостерины;
  • дубильные вещества;
  • гликозиды:
    • гиперозид — улучшает сократимость миокарда и величину сердечного выброса;
    • витексин – оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает метаболизм в сердечной мышце.
  • эфирное масло.

Заготовка боярышника

Для заготовки следует собирать сырье со здоровых растений без плесневого налета, сухих веток и вредителей, растущих вдали от трасс и города.

Свежий боярышник

Свежесобранные плоды можно хранить в холодильнике на полке для фруктов и овощей, в вентилируемом лотке. Ягоды нельзя мыть до хранения – лучше делать это непосредственно перед употреблением. Такой способ позволяет сохранить боярышник на несколько недель и больше.

Замораживание

Ягоды следует перебрать, вымыть и высушить, затем поместить в полиэтиленовый пакет или контейнер и морозильную камеру с режимом глубокой заморозки (-18 С) . Аналогичным образом замораживают пюре из ягод.

Замороженные плоды сохраняют все свойства в течение 1 года. При заморозке разрушаются дубильные вещества, ягоды становятся менее терпкими. Повторное замораживание ягод недопустимо, поэтому заготавливать боярышник лучше порционно, в маленькие пакеты.

Сушка

Сухое сырье можно купить в аптеке, но лучше заготовить самостоятельно, начиная с конца сентября и до самых морозов. Созревшие плоды имеют ярко-красный, оранжевый или желтый цвет.

  • Ягоды перебрать, промыть и высушить, разложить в один слой на решетку или противень и поместить в хорошо вентилируемое место. Боярышник высыхает естественным способом в течение 5-7 дней. Можно сушить плоды в электросушилке при Т до 60 С или в открытой духовке, выставив Т 30 С. Сухие плоды теряют в объеме и весе в 3-4 раза, приобретают специфичный запах и горьковатый привкус.
  • Для заготовки также подходят щитковидные соцветия и бутоны, а завязь – нет. Боярышник цветет в конце мая-начале июня: обильно, но недолго, всего 4-7 дней. Сушат на вентилируемых чердаках.

Сухое сырье хранят в стеклянных банках или холщовых мешках. Сухие плоды и цветки сохраняют свои свойства в течение 2 лет – это официальные данные, но народные лекари утверждают, что срок намного больше, до 8 лет.

Варенье из боярышника

Многочисленные рецепты варенья предполагают кипячение ягод, в процессе которых большинство полезных веществ разрушается. Скорее, такие продукты – лакомство, нежели лекарство.

Настой для длительного хранения

Это полезный аналог компотам, требующим кипячения ягод. Сухие цветки смешивают с кипятком в пропорции 1:1 (1 стакан сырья на 1 стакан воды), настаивают 30 минут, остуживают, процеживают и заливают в стерильные банки, после чего закатывают.

Вино из боярышника

Полезный продукт, который при умеренном употреблении защищает от простудных заболеваний, поддерживает тонус коронарных сосудов, ускоряет обмен веществ, помогает в лечении и профилактике неврозов. Рекомендовано от холестерина (при высоком уровне в крови).

Предварительно делают закваску: около 70 гр. немытого изюма складывают в стеклянную посуду, добавляют 50 гр. сахара и 200 мл воды. Накрывают тканью и оставляют в тепле. Закваска готова, когда начнет образовывать пена, шипение и легкий запах брожения.

Подмерзшие, немытые плоды боярышника (это важно) весом около 2,5 кг складывают в чистую и сухую стерильную емкость из стекла, заливают сиропом, полученным из 5 л воды и 500 гр. сахара и вводят закваску. Важно, чтобы оставалось около 25 % свободного места для выхода газов. Поставить в помещении с Т 18-24 С, наверх одеть перчатку, проколотую в нескольких местах. Через 3 дня слить 500 мл сусла, развести в нем 1 кг сахара и снова ввести в посуду с вином. Через 7 дней профильтровать вино, ввести 500 гр. сахара и выдержать еще 30-35 дней. Когда вино перестанет бродить и выделять газ, станет прозрачным – его можно употреблять. На выходе получается около 5 л вина, которое следует расфасовать в чистые бутылки и поставить в погреб для хранения (годно в течение 3 лет). Принимать по 100 мл 1-2 раза в день.

Аптечные препараты боярышника

В фармакопее используют цветки и плоды боярышника колючего, обыкновенного, кроваво-красного для получения лекарственных препаратов, которых очень много. Расскажем про самые популярные.

  • Кардиовален

Капли с многокомпонентным составом, в т.ч., экстрактом боярышника. Оказывают седативный эффект, стимулируют сокращение сердечной мышцы, расширяют сосуды, улучшают сон.

  • Валемидин

Многокомпонентный фитопрепарат (капли и сироп). Назначается для купирования приступов ВСД, нормализуют сердечный ритм, снимают спазм сосудов, устраняют тревогу и стресс.

  • Фиторелакс

Таблетки на основе экстрактов боярышника и валерианы, оказывающие седативный эффект, помогающие справиться со стрессом и нервной возбудимостью. Рекомендованы при астено-невротических состояниях и функциональных расстройствах сердечной деятельности.

  • Кедровит

Эликсир, содержащий цветки и плоды боярышника и другие растительные компоненты. Обладает тонизирующим действием, увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, назначается при лечении ВСД.

  • Растительное сырье (плоды, цветы боярышника)

Используются для приготовления настоев, отваров для комплексного лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и ЦНС, нормализации сна, укрепления иммунитета.

  • Таблетки боярышника для рассасывания

Назначаются в комплексном лечении гипертонии, тахикардии, стенокардии, ангионевроза, невротических заболеваний, при повышенном уровне холестерина крови.

  • Спиртовая настойка боярышника

Показана в комплексном лечении функциональных расстройств сердечной деятельности, артериальной гипертензии, ишемической болезни, мерцательной аритмии, при ангионеврозах, пароксизмальной тахикардии, атеросклерозе, климактерическом неврозе.

Рецепты народной медицины

Свежие плоды

В день можно употреблять не более 1 стакана свежих плодов. Превышение рекомендованной дозы могут привести к нарушениям сердечного ритма.

Свежий сок

Свежевыжатый сок из плодов боярышника, разбавленный кипяченой водой в соотношении 1:1, принимают для улучшения кровообращения, нормализации работы пищеварительной системы (по несколько чайных ложек до еды).

Сок можно готовить и из размороженных ягод, но в этом случае разбавлять водой не надо.

Ягодный жмых можно использовать для заваривания как настой.

Витаминный чай из боярышника

Полезен даже тем, у кого нет показаний к лечению боярышником. Помогает насытить организм витаминами, укрепить иммунитет и сердечную мышцу.

Взять 1 ст.л. сухих плодов и залить их стаканом кипятка, накрыть крышкой, настоять 20 мин и профильтровать. Добавлять полученный настой в количестве 40-50 мл в стакан зеленого чая. Принимать 1-2 раза в день.

Второй рецепт (получается более концентрированным). Взять 20-30 сухих плодов боярышника, несколько штук плодов шиповника и залить 1 л кипятка в термосе, оставить на ночь. Утром можно пить.

Спиртовая настойка боярышника

Улучшает функцию сердца, рекомендована при атеросклерозе и повышенном АД. Назначается в качестве легкого седативного средства, при стрессах, как тонизирующее и иммуномодулирующее средство.

Взять 1 часть сухих плодов боярышника и добавить 10 частей 70° спирта, настоять в темной закрытой бутыли 21 день, профильтровать. Как принимать: по 30 капель, разбавленных в ½ стакана кипяченой чистой воды, трижды в сутки, за полчаса до еды. Курс 30 дней.

Отвар боярышника

Рекомендован при неврозах сердца, сердечном кашле, нервных перегрузках, одышке, астме, ревматизме, гипертонии, нарушениях сердечного ритма по типу мерцательной тахикардии. Снимает приливы.

Взять 15 гр. сухих ягод и залить стаканом горячей воды, поставить томиться на водяной бане 15 мин. Охладить состав около 45 минут, затем отфильтровать. Довести отвар до объема 200 мл охлажденной кипяченой водой. Принимать по 100 мл дважды в день за 30 мин. до еды.

Водный настой боярышника

Взять пару пригоршней сухих плодов, измельчить и заварить кипятком (1 л). Оставить на ночь. Принимать по 1/3 стакана за 60 минут до еды 3-4 раза в сутки. Полезен при аритмии, стенокардии, повышенном нервном возбуждении.

Спиртовая настойка боярышника от давления

Готовится из высушенных измельченных плодов либо цветков. Взять 4 ст.л. растительного сырья, добавить 500 мл водки и настоять в темном месте 14 дней. Затем процедить. Пить по 25-30 капель в разведении с водой за час до еды при гипертонии, стенокардии.

Чайный бальзам

Рекомендован при сердечной недостаточности. Взять 100 гр. хорошего черного чая, добавить 2 ст.л. плодов шиповника, 1 ч.л. плодов боярышника, 1 ст.л. травы пустырника, 1 ст.л. мяты перечной и по 1 ч.л. корневищ валерианы и цветков ромашки. Заваривать как обычный чай. Можно пить по 1 стакану 2 раза в день.

Настой при гипертонии

Взять по 1 ч.л. плодов боярышника измельченных, пустырника, сушеницы и цветов ромашки. Заварить стаканом кипятка и профильтровать через 60 мин. Принимать за час до еды по 1 ст.л.

Восстанавливающее средство после перенесенного инфаркта миокарда

Пациентам, перенесшим инфаркт, рекомендуется принимать по половине стакана разведенного сока боярышника с 1 ч.л. растительного масла.

Средство при слабом тонусе сосудов

Взять по 3 ч.л. цветов боярышника, 2 ст.л. травы лекарственной буквицы и залить смесь тремя стаканами холодной воды. Закипятить и оставить настаиваться 5 ч. Пить за час до еды по 1 стакану.

Лосьон для кожи

Водный настой боярышника рекомендуется использовать как лосьон для восстановления естественной увлажненности кожных покровов, повышения тонуса кожи, устранения отечности и мелких морщинок. Настой можно замораживать и протирать кубиками кожу перед сном и с утра.

Когда боярышник вреден для организма?

Ягоды боярышника и лекарственные формы на основе растения приносят вред при превышении дозировки. Читайте инструкции к препаратам из боярышника, соблюдайте длительность приема и дозировку и советуйтесь с лечащим врачом о целесообразности применения.

Боярышник оказывает вред для здоровья, если есть противопоказания к применению:

  • Аллергия;
  • Детский возраст до 12 лет;
  • Мерцательная аритмия;
  • Пороки сердца;
  • ВСД по гипотоническому типу;
  • Гипотония;
  • Апатоабулический синдром;
  • Аутизм, олигофрения, задержки психического развития;
  • Депрессия;
  • Почечная недостаточность;
  • Синдром хронической усталости;
  • Беременность.

Применение препаратов растения при кормлении грудью — только при согласовании с врачом (в некоторых источниках трактуется, как лактогонное средство). При беременности боярышник запрещен.

В сочетании с препаратами против аритмии, лекарствами от давления боярышник также способен оказывать вред.

Следует прислушиваться к сигналам организма в начале лечения: головные боли, тошнота, рвота, сыпь и другие нехарактерные реакции свидетельствуют о непереносимости боярышника.

Рассмотрев лечебные свойства и противопоказания боярышника, можно сделать вывод, что это доступное, эффективное природное лекарство, которое помогает в лечении многих болезней и позволяет сохранить здоровье надолго.

Боярышник: полезные свойства и противопоказания.

HealFolk.ru » Очищение и профилактика » Боярышник: полезные свойства и противопоказания.

Боярышник больше известен привычной настойкой, которую используют для лечения различных заболеваний и вместо стандартной валерианы. Мало кто знает, что это растение в виде кустарника используется в народной медицине более широко.

Полезные свойства и противопоказания боярышника следует изучить тщательно для общего ознакомления с растением и его плодами, а также во избежание проблем запрещенного применения.

В статье будут приведены состав и полезные свойства плодов и цветов кустарника. Имеется и отличная подборка рецептов различных напитков, рекомендованных для применения с целью излечения определенного недуга. Но перед представленными действиями следует проконсультироваться с врачом.

Состав растения

Звучит удивительно, но ученые до сих пор не выяснили полный химический состав боярышника, поэтому точные полезные свойства растения привести невозможно. Известны лишь следующие составные компоненты:

  • флавоноиды – вещества, способствующие предотвращению ломкости сосудов;
  • кверцитрин – снижает проницаемость капилляров и повышает тонус стенок сосудов;
  • кверцетин – способствует мозговому кровообращению, предотвращая кислородное голодание клеток;
  • гиперозид – способствует увеличению сократимости миокарда;
  • витексин – оказывает расширяющее воздействие на сосуды;
  • урсоловая кислота – оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное воздействие;
  • олеаноловая кислота – улучшает кровоснабжение мозга и сердца;
  • кофейная кислота – выступает в качестве отличного антибиотика.

Также в составе присутствуют витамины А, С, Е, К, каротин, сорбит, калий, магний, кальций, железо. Терпкий вкус свежих ягод обеспечивается большим количеством в составе дубильных веществ, которые после заморозки плодов значительно уменьшаются количественно, отчего вкус становится более сладким.

Боярышник: полезные свойства и противопоказания

Боярышник оказывает полезное воздействие на работу сердца и всей кровеносной системы.

Содержание пектина обеспечивает своевременный вывод из организма накопленных солей и прочих вредных веществ – шлаков и токсинов.

Пользу и вред плодов боярышника лучше изучать в отдельности по системам организма человека.

Польза боярышника для организма

Для удобства и простоты изучения пользы боярышника следует представить полезные свойства в соответствии с имеющимися системами в организме. Здесь выделяют:

Отдельно можно приобрести цветовой сбор растения, который представляется в высушенном и измельченном виде. Цветы боярышника рекомендуется приобретать и добавлять в чай при наличии повышенного артериального давления.

Противопоказания для применения

Чем полезен боярышник для организма можно перечислять долго, углубляясь в сложные медицинские термины. Но лучше изучить и противопоказания плодов и цветков растения, чтобы не заниматься самолечением и не навредить организму еще больше. Ягоды и цветки растения запрещены при наличии нарушений сердечной деятельности и проблем с почками.

К противопоказаниям к применению относят постинсультное состояние человека, а также период лактации у молодых мам – речь идет не о снижении качества грудного молока, а о значительном уменьшении его выработки. Если же молодая мать желает прекратить грудное вскармливание, значит, ей, наоборот, следует воспользоваться рецептами, представленными далее в статье.

Боярышник может не вызвать сонливости, но снижение реакции после употребления будет обеспечено.

Представленные вкусные плоды или цветы, несмотря на положительные свойства, могут серьезно навредить организму. К осложнениям применения специалисты относят следующие ситуации:

  • при длительном продолжении лечения можно столкнуться с угнетенным состоянием сердца;
  • чрезмерное количество плодов вызовет отравление;
  • нельзя есть ягоды на голодный желудок – это вызовет спазм сосудов желудка, который проявляется тошнотой и рвотой;
  • при употреблении свежих ягод нельзя сразу после пить холодную воду – это приведет к развитию кишечных колик.

В качестве предостережения следует отметить, что боярышник нормализует артериальное давление, но при пониженном давлении (гипотонии) следует использовать только цветки – ягоды подойдут гипертоникам.

Боярышник при беременности

Отдельно следует поговорить о пользе и противопоказаниях для применения боярышника в период беременности. Женщины, страдающие гестозом на поздних сроках, могут использовать ягоды в качестве эффективного успокоительного средства, поскольку в это время приходится бороться с бессонницей.

Плоды, нормализующие кровообращение, обеспечивают кислородом ребенка и клетки его головного мозга, что противостоит развитию внутриутробной гипоксии.

В то же время боярышник может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш, поскольку вследствие большого содержания витамина С повышает тонус матки.

Заготовки на зиму: боярышник, видео:

Способы приготовления боярышника

Как уже было описано выше, боярышник более известен в виде настойки, которая активно используется для лечения заболеваний. Но имеются и несколько иные способы приготовления боярышника, которые придутся по вкусу всем, даже людям с запретом на употребление спирта. Настойку, кстати, легко приготовить в домашних условиях.

К самому легкому рецепту и наиболее рекомендованному виду напитка относят чай с применением плодов боярышника. Здесь для приготовления достаточно просто залить в термосе литром кипятка примерно 30 ягод растения. Оставьте напиток до утра.

Для вкуса в чай можно добавлять дополнительные травы, мед и просто сахар по вкусу.

Настой

Настой боярышника можно делать несколькими способами, в результате чего полученный напиток будет воздействовать по-разному. Здесь выделяют четыре возможных способа:

  1. Настой из ягод можно приготовить в соответствии с рецептурой изготовления чая – только добавлять вспомогательные ингредиенты не следует, поскольку это может значительно уменьшить пользу составных компонентов. Выпивать настой необходимо на ночь для успокоительного эффекта или в небольших количествах в течение дня – через каждые 2-3 часа по половине стакана, чтобы не спровоцировать сонливость и потерю координации.
  2. Для лечения рекомендуется изготовить более концентрированный настой – на 2-3 пригоршни ягод придется всего один литр кипятка. Выдержать содержимое также в термосе и принимать в течение дня по четверти стакана. Максимальная дозировка подобного настоя в день – не более 1 стакана.
  3. Настой можно заваривать, используя измельченные ягоды боярышника – это избавит от необходимости выдерживать напиток для приготовления в течение ночи. Для приготовления потребуется 1 столовая ложка измельченных плодов и всего стакан кипятка. Напиток выдерживают в течение получаса под крышкой и пьют по четверти стакана.
  4. Воспользуйтесь цветками боярышника, запарив столовую ложку сбора стаканом кипятка. Выдержите напиток в течение получаса под крышкой и пейте с использованием рекомендаций для плодового настоя.

Кроме того, при регулярном употреблении настоя на ночь для борьбы с плохим сном можно выработать «зависимость», в результате чего придется некоторое время учиться засыпать без вспомогательных средств.

Домашняя настойка

Специалисты рекомендуют готовить настойку боярышника самостоятельно, тем более что для этого не следует осуществлять замысловатые действия. Для приготовления настойки потребуется провести следующее:

  • приготовить измельченные плоды или цветки;
  • залить 2 столовые ложки используемого сырья двумя стаканами водки;
  • поставить сосуд в темное место на 2 недели, периодически содержимое взбалтывается;
  • принимать готовый продукт по 25 капель с водой за полчаса до еды.

Сок из боярышника готовится с использованием измельченных ягод и небольшого количества воды, которая добавляется по вкусу – если есть желание получить более густой напиток, рекомендуется добавлять меньшее количество воды.

Для начала приготовьте плоды – промойте их и разотрите, используя ступку с пестиком или простую мясорубку. Можно воспользоваться более современной бытовой техникой. Полученную консистенцию залить в кастрюлю, добавить немного воды и начать варить.

Доведя до кипения, попробуйте полученный напиток, по вкусу добавьте сахар и воду. Пейте приготовленный и остывший напиток не более 2 стаканов в день.

Обезболивающую мазь из экстракта боярышника можно изготовить, воспользовавшись приобретенной или самостоятельно сделанной плодовой или цветочной настойкой. Для этого возьмите тюбик детского крема и смешайте его содержимое с 50 мл настойки боярышника.

Рецепты приготовления боярышника на зиму

Лекарственные составы, что можно сделать из боярышника, были перечислены – их рекомендуется готовить по факту наличия проблем со здоровьем. Но нередко эту ягоду хозяюшки заготавливают на зиму, поскольку ее терпкий вкус прекрасно сочетается с сахаром при выпекании пирогов.

Здесь зачастую используют черный боярышник. Однако имеются способы и варианты приготовления плодов для самостоятельного употребления.

Компот

Из плодов можно приготовить компот. Для этого потребуется 1 кг ягод и полкило сахара – это при расчете на трехлитровую банку. Компоненты можно использовать в меньших количествах, тогда компот будет менее концентрированным и не столь сладким. Приготовление компота происходит в последовательности:

  1. Поставить отваривать сироп – залить в кастрюлю 3 литра воды и полкило сахара.
  2. Банку простерилизовать, можно просто выдержать сосуд в горячей духовке в течение 10 минут.
  3. Засыпать в стерилизованную банку промытый боярышник и залить кипятком приготовленного сиропа.
  4. Закатать стерилизованной крышкой.
  5. Банку с готовым компотом сразу после закатывания крышкой следует перевернуть и убрать под плед или одеяло.
  6. Остывший компот убирается в холодное место – обычно компоты хранятся в погребе.

Отдельно следует упомянуть о приготовлении компота из замороженных ягод в зимнее время. Здесь для одной порции используют то же количество ингредиентов – на 3 литра воды придется килограмм ягод и полкило сахара. Варить компот можно сразу в кастрюле и пить после его остывания.

Также его используют в качестве лекарственного средства при наличии проблем с артериальным давлением. С осторожностью напиток употребляется при сахарном диабете.

Варенье

Рецепт варенья из боярышника с косточками представляется следующим образом:

  1. В кастрюле смешайте 1 кг промытых ягод и 1 кг сахарного песка. Добавьте к содержимому 300 мл воды.
  2. Оставьте для настаивания в течение 10 часов, периодически мешайте варенье ложкой.
  3. По истечении времени добавьте половину чайной ложки лимонной кислоты в виде порошка и поставьте кастрюлю на огонь – варите до загустения.
  4. Чтобы проверить густоту варенья, следует капнуть чайную ложку полученной массы на поверхность – если масса не растечется, значит, кастрюлю можно снимать с огня.

Подобные эксперименты проверки густоты варенья следует проводить в силу еще большего последующего загустения массы после остывания. Сваренное варенье раскладывают по стерилизованным банкам и закрывают крышками (можно металлическими стерилизованными). Хранить варенье следует в холодном месте.

Плоды представленного растения не следует употреблять в свежем виде, поскольку они имеют весьма терпкий вкус и не приходятся по душе. Однако, приготовление напитков, компотов или варенья оказывается не только полезным, но и вкусным, даже без добавления сахара.

Заготавливайте плоды на зиму и варите из них компоты в период эпидемии простудных заболеваний – это обезопасит вас и ваших детей от простуды, насморка и бронхита. Балуйте семью вареньем – польза варенья из боярышника не уступает полезным свойствам знаменитого малинового состава.

Понравилась статья – 17 ? Покажите её друзьям:

Боярышник полезные свойства и противопоказания

Боярышник – отлично растет в городской черте и в дремучем лесу. Кустарники или небольшие деревья боярышника знакомы нам с детства. Предел роста в высоту зафиксирован на уровне 15 метров, но обычно куст не преодолевает 5 метровой отметки. Грозное оружие боярышника – его шипы, представляют собой небольшие ветви с острым кончиком, которые лезут из ствола и всех ветвей. Шипы обычно не вырастают в длину более 1-3 см.

Развитие листьев боярышника происходит спирально закручиваясь на всей протяженности побегов ветвей, и в скоплениях шипов на веточках. Листочки большинства видов с зубчатыми краями и несколько изменчивы по форме. Зрелые плоды красные, напоминают ягоды, но структурно представляет собой малюсенькое яблочко, содержащее от одной до пяти косточек. Если на “костянку” посмотреть поближе, она точь в точь похожа на косточку сливы или персика.

Боярышник – лиственное дерево, у которого есть полезные свойства и противопоказания. Удивительно, но кустарник принадлежит к семейству роз. Биологии известно около 200 видов боярышника, а многочисленные его разновидности перечесть практически невозможно.

Боярышник предпочитает земли с умеренным климатом, встретить его можно в Европейской части планеты, в Азиатских странах, на Африканском континенте и в Северной Америке. Боярышник хорошо растет на влажной, дренированной почве, в солнечных местах в лесных массивах и в кустарниках.

Часто боярышник выращивают искусственно. Городское озеленительное хозяйство применяет почти все виды и гибридные сочетания боярышника. В парках и скверах сорт «Скарлет Павла» высаживается как декоративное дерево. Весной оно наполняет городские улицы розово-красными гроздьями соцветий и не приносит плодов.

Боярышник – дерево декоративное

Отдельные виды деревьев боярышника выращиваются как миниатюрное искусство – бонсай. Боярышник обеспечивает птиц кормом и предоставляет укрытие мелким животным, а цветки с нектаром служат кормовой базой нектарообразующим насекомым (пчелы, шмели и др.). Отдельные сорта боярышника люди культивируют в целях источника здоровой пищи.

Ствол боярышника может использоваться в качестве основы в практике прививки. Дерево отлично сочетается с грушей и делает более твердым ее корневище. Вторым по совместимости с боярышником считается яблоневые плодовые деревья. Неплохо приживается айва, но ее прививка к корневищу боярышника вызывает ряд проблем, так как образуется много побегов в прикорневой зоне.

Агрономы утверждают, что на ствол боярышника можно прививать несколько видов деревьев. Такой сорт, как розовый боярышник отлично совмещает, грушу и мушмула, в результате чего деревья дают майский розовый цвет, а плоды вызревают к концу лета. Мушмула – вечнозелёное дерево семейства яблоневых, встречается на черноморском побережье.

Пауль Скарлетт – заслуженно популярный вид боярышника и с максимальной высотой около 6 м идеально подходит для небольшого сада. Весной массы темно-розовых двухцветных соцветий распускаются и насыщают сад настоящим фейерверком розового цвета. Цветы красиво дополняются обилием слегка глянцевых, темно-зеленых листьев, которые еще больше подчеркивают розовый.

Лечебные свойства боярышника

Начиная XVI века, боярышник используется для стимуляции кровообращения. Этот эффект частично обусловлен содержанием вещества – рутина, который известен своей способностью предотвращать кровоподтеки. Кроме того, чай боярышника помогает снизить уровень холестерина. В традиционной китайской медицине, есть особо почитаемый сорт боярышника, который используется в течение тысяч лет.

Китайский боярышник известен под именем Шань Чжа – зрелые плоды носят имя пиньинь. В традиционной китайской медицине, боярышник занимает почетное место среди трав, которые решают проблемы с пищеварением, особенно проблемы с перевариванием белков и жиров. Также отвары боярышника применяются при диарее или дизентерии. В китайской медицине боярышник рассматривается как растение, которое может устранить застой крови, снижает уровень холестерина и высокое кровяное давление.

На Руси, в давние времена знахари едва ли догадывались о разнообразии химического состава плодов боярышника. Но точно знали, что ягоды, листья, соцветия и даже кора – в большом количестве содержат полезные вещества. Народные целители с успехом использовали боярышник при врачевании пациентов, исцеляя настойками целый ряд заболеваний.

Пригоршня плодов боярышника (100г) обеспечивает дневную норму:

  • бэта-каратина – 14г;
  • витамина А, С, Е : 230 мг, 90мг., 2 мг;
  • за калорийность ягод можно не переживать, на 100 грамм она не превышает 52 ккал.

Исключительные целебные свойства боярышника не раз выручали бойцов красной армии в годы Второй мировой войны. Отвары и настойки боярышника, отчасти компенсировали отсутствие лекарственных средств на полях сражений и тыловых госпиталях.

Известная передача “Жить Здорово”, посвятила целый сюжет разбирая полезные и побочные свойства боярышника. Предлагаем и вам отвлечься от чтения:

Полезные свойства боярышника

Для организма человека, ценные вещества содержащиеся в ягодах боярышника, имеют неоспоримо позитивное влияние. Подвергаясь воздействию целебного содержания плодов, внутренние органы быстро приходят в норму. Перечислим основные положительные моменты:

  1. Высокое содержание Флавоноидов моментально сказывается на восстановительных процессах здоровья печени.
  2. В ягодах боярышника присутствует урсоловая кислота, сжигая жировые отложения, она отвечает за благоприятное самочувствие мышечного пояса.
  3. В борьбе за за здоровье человека участвует пектин с замечательными антиоксидантными свойствами.
  4. Уникальное сочетание питательных веществ в плодах боярышника, положительно влияет на частоту сердечных сокращений. Восстанавливается ритм сердцебиения, и как показывают наблюдения – у пациентов формируется устойчивая тенденция к выздоровлению.
  5. Светилы медицины сделали вывод о том, что препараты Crataegus [боярышника] обладают высокими потенциальными возможностями в качестве полезного инструмента для исцеления и профилактики болезней сердечно-сосудистых систем.
  6. В опытных исследовательских работах, отмечается способность боярышника увеличивать переносимость физиологической нагрузки у больных страдающих сердечной недостаточностью. При приеме препаратов на основе боярышника, наблюдается сокращение сердечных аритмий и гипертонии.
  7. Хорошие показатели в лечении артериосклероза, в снижении уровня сахара в крови, в случаях когда требуется уменьшить общее содержание холестерина.
  8. Лекарственное средство на базе плодов боярышника назначают по мере наступления менопаузы, препараты эффективно справляются с неприятными симптомами.
  9. Настойки и отвары боярышника показаны при головной боли и мигрени. Приводят в порядок нервную систему человека после стрессовых ситуаций, не давая развиться острой депрессии. Приготовить настойку можно в домашних условиях, понадобиться плоды боярышника, травы пустырника и валерианы. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях, завариваются кипятком и настаиваются.

Плоды боярышника помогают от болезней

Плоды могут быть полезны для предупреждения и послабления болей в желудке и пищеварительных язв. Боярышник назначают при расстройстве обмена веществ. Листья и соцветия боярышника заваривают, считается, что напиток очищает кровь, снижает острые симптомы аллергических реакций и исцеляет экземы.

Если диагностируется заболевание органов мочевой системы, также назначают боярышник. Настойка боярышника облегчает самочувствие при простатите и иных болезнях в урологии. Плоды боярышника оказывают благотворное влияние на щитовидные железы при их дисфункциях. Подобно энергетику, настойке из боярышника приписывают высокие тонизирующие свойства.

Показания к применению боярышника

Боярышник во всевозможных формах прописывают для исцеления от болезненных симптомах:

  • сердечная заболеваемость;
  • ревматоидный артрит;
  • атеросклероз;

Назначают боярышник при глаукоме и от диареи. Плоды неплохо сглаживают аллергические реакции в некоторых случаях справляются с нейродермитом и дерматитом. Боярышник показан как нормализующее средство против нервного истощения, он прекрасно борется с бессонницей, мигренью и эпилепсией. Лучшим образом боярышник участвует в нормализации гормональных нарушении женского организма. Настойки справляются с трудностями желчевыводящих путей и помогают больным справиться с болезнями печени.

Интересные факты боярышника

  • Боярышник может вырасти в виде небольшого дерева или тернистого куста. Куст может достигать 1,5 метров в высоту.
  • Боярышник имеет узловатый, извилистый ствол, покрытый серой или красновато-коричневой, чешуйчатой ​​корой. Веточки тонкие и усыпаны шипами. Колючки длиной от 1 до 3 сантиметров.
  • Боярышник имеет тонкие, лопастные листья с зазубренными краями. Листья поочередно расположены на ветвях. Они меняют цвет от темно-зеленого до оранжево-красного в начале осени, прежде чем упадут с дерева.

Что такое боярышник

  • Боярышник производит белые цветы с обоими типами репродуктивных органов (бисексуальные цветы). Части мужчины легко узнаются благодаря розовым наконечникам. Цветы расположены в кластерах, состоящих из 16 отдельных соцветий.
  • Боярышник расцветает с мая по июнь. Ароматные грозди соцветий, привлекают бабочек и других насекомых, которые отвечают за опыление этого растения.
  • С ботанической точки зрения, плод боярышника – ягодный, мясистый горошек, известный как «хлебница». Ягоды расположены в кластерах, созревают в течение октября и ноября. Зрелые плоды содержат от 1 до 5 семян, покрытых жесткой мембраной.

  • Птицы, белки, еноты и кролики любят есть фрукты и семена боярышника. Животные играют важную роль в рассеивании семян (не переваренное семя распространяются посредством фекалий, далеко от материнского растения).
  • Ягоды боярышника люди с удовольствием включают в свой рацион, так как их полезные свойства широко известны. Плоды можно потреблять сыром виде, ягоды сушат на зиму, готовит из них варенья, заваривают и готовят соусы.

  • Молодые листья боярышника съедобны. Их часто употребляли в прошлом, когда другие источники пищи не были доступны.
  • Цветы боярышника съедобны, их обычно потребляют в виде салата. Соцветия также используются для украшения различных десертов и для приготовления цветочного чая.
  • Листья боярышника не содержат никотин, и их можно использовать в качестве заменителя табака. Чтобы сделать настойку, потребуется 30 г листьев боярышника. Кладем в емкость 300 мл, заливаем кипятком. Даем настоятся 30 минут, процеживаем. Принимать по 50 мл, до 6 раз в день перед едой. Эликсир сформирует устойчивое отвращение к сигаретам.

Применение боярышника в быту

  • Безусловно, боярышник не произрастает образовывая лесные массивы и не заготавливается в большом количестве. Однако его древесина активно используется в кустарном производстве. В силу своей плотности, дерево идеально подходит для изготовления различных предметов домашнего обихода, инструментальных ручек,заборов и скульптур. Корень боярышника используется для изготовления гребней и шкатулок для драгоценностей.
  • Во время Средневековья вино, изготовленное из плодов боярышника, использовалось для лечения высокого кровяного давления. Сегодня фрукты боярышника используются для облегчения пищеварения и укрепления сердечно-сосудистой системы.
  • Растение с очень длинным сроком здорового роста, боярышник может жить в дикой природе до 400 лет.

Как приготовить отличную настойку из плодов боярышника нам расскажет пчеловод и эксперт в этой области:

Побочные действия боярышника

Не стоит употреблять плоды боярышника с чрезмерным усердием, полезные свойства раскрываются в полной мере, если принимать всего 100 грамм ягод в сутки. Передозировка может вызвать сердечную аритмию и опасно низкое кровяное давление. Легкая степень побочных явлений выражается в седативном эффекте (сонливость), в редких случаях наблюдается тошнота. Пациенты, принимающие Дигоксин (лекарство прописывается больным сердечными заболеваниями), должны избегать приема боярышника.

В умелых руках хозяйки спелые плоды превращаются в пастилу, джем или варенье. Сушеный боярышник в приходом зимнего сезона заваривают как чай, в котором проявляются все полезные свойства продукта.

Одновременный прием настойки боярышника и пустырника

Довести лечебный эффект до максимума помогает совместное применение пустырника и боярышника. Для нейтрализации стрессовых состояний, врачи рекомендуют совместить настойки из трав. Смешанный эликсир пустырника с боярышником помогает справится с депрессией и расстройством нервной системы, участвуя в нормализации здорового сна.

Кроме подавления раздраженности, пустырник с боярышником понижают давление в сосудах помогая стабилизировать работу сердечной мышцы и служат причиной повышения общего тонуса организма.

Единственным минусом является категорический запрет настоек во время беременности и кормления грудью. Запрет связан с большим содержанием спирта и седативной реакции на прием пустырника и боярышника. Аллергикам смесь боярышника с пустырником следует принимать с осторожностью, по причине возможных непредсказуемых реакций.

В целом, это отличная и главное не дорогостоящая лекарственная настойка, которая за малые деньги прекрасно справляется с тревогой и неврозами. Снижая давление у женщин, смесь пустырника с боярышником прописывается во время климакса. Польза боярышника неоспорима, успокаивая нервную систему, настойка помогает забыть о бессоннице.

Посадка боярышника

Хорошие условия произрастания боярышника – плодородная, дренированная тяжелая почва., На дачном участке посадку следует осуществлять готовыми черенками в специально подготовленную яму. Размер яму определяется корневой развитостью черенка. Так как нам нужен отличный дренаж, на дно засыпаем гравий и щебень.

В отсутствии таких материалов подойдет битый на мелкие кусочки кирпич – соблюдаем толщину слоя не менее 15-20 см. К щебню немного добавляем извести. Поверх дренажа и засыпаем заранее перемешанную смесь из торфа, песка, и перегноя прошлогодних листьев. Расправляя корни, аккуратно прикапываем дерево.

Место для боярышника лучше выбирать солнечное, это поможет обезопасить цветение и принести гораздо больше плодов, чем если бы дерево находилось в тени. Посадочный материал лучше выбирать не старше 5 лет, так как далее развивается слишком длинная корневая система, затрудняющая пересадку.

Уход за боярышником

Специфического ухода боярышник не просит, лишь по мере появления болезненных или отмерших веток на дереве стоит обратить на них внимание и удалить. Кустарник боярышника отлично поддается стрижке и активно используется в ландшафтном озеленении, когда есть необходимость в живой изгороди. Раз в год, с приходом весны кустарник стригут. Опытные садовники выстригают из боярышника причудливые формы, радующие глаз весь летний период.

Еще один совет. Не за долго перед началом цветения удобрите боярышник навозным раствором и дерево отблагодарит вас пышным цветением. Один раз в 30 дней, если стоит знойная жара и дождей не предвидеться, можно обильно полить дерево. Но как правило, в средней полосе боярышнику хватает дождевой воды, и поливать его дополнительно не приходится.

Прояснить тонкости посадки и ухода за боярышником нам поможет эксперт в этой области. Смотрим подробный видео обзор профессионала:

Если вам за 50, то для здоровой работы сердца завариваем шиповник и боярышник в термосе:

Полезные свойства боярышника для женщин и мужчин, применение, противопоказания

Это растение чаще ассоциируется с аптекой, чем с кухней. Неудивительно, потому что его плоды, листья и цветы обладают целым рядом полезных и лечебных свойств. Растение особенно ценится в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. В течение многих лет хозяйки заготавливают плоды этого кустарника, готовят консервацию, настойки и другие препараты. Ниже подробно описаны полезные свойства боярышника и противопоказания, варианты его применения.

Описание растения

Боярышник – долгоживущее растение семейства розоцветных, встречающееся в Европе, Азии и Северной Америке. Это одно из самых красивых деревьев или кустарников, выращиваемых в садах, парках. Боярышник также лекарственное растение, ценное для людей с ишемической болезнью сердца и гипертонией.

Как небольшое дерево растет в лесах, вдоль дорог, возле приусадебных участков, парков. В обустройстве сада это растение можно рассматривать как одиночный кустарник или использовать для создания высоких живых изгородей. Боярышник в выращивании не особенно требователен – переносит загрязнение воздуха и засуху, устойчив к изменению погодных условий. Показывает свою полную красоту весной – когда цветет, и осенью – во время плодоношения.

Можно посадить этот кустарник в собственном саду. Растению требуется солнечное или тенистое место и супесчаная, хорошо дренированная почва. Оно относительно устойчиво к вредителям, болезням и морозам, но иногда бывает необходимо защитить его на зиму.

Плод боярышника похож на «мини-яблоки». На этом сходства не заканчиваются. Цветы этого кустарника, появляющиеся на рубеже мая-июня, тоже напоминают цветущие яблони. Эти красивые белые цветы можно использовать в виде сухого чая для приготовления чайных смесей, идеальных для осенне-зимнего сезона, когда нужны дополнительные ценные питательные вещества для защиты от инфекций. Из плодов также готовят варенье, настойки, вина и чай.

Виды, используемые в лечебных целях

Существует более 300 видов этого растения, наиболее популярен боярышник обыкновенный или колючий (лат. Crataegus oxyacantha). Целебные свойства боярышника однопестичного (лат. Crataegus monogyna) также используются в натуральной медицине.

Многие виды боярышника ценятся в фармацевтике и фитотерапии, например:

  • обыкновенный (Crataegus laevigata);
  • кроваво-красный (C. sanguinea);
  • даурский (C.dahurica);
  • однопестичный (C.monogyna);
  • пятипестичный (C. Pentagyna).

Переплетенный боярышник (Crataegus intricata), имеющий характерные красные цветы, не подходит для лекарственного применения.

Самые популярные виды, используемые в лечебных целях:

  1. Обыкновенный – достигает 3-5 метров в высоту, растет как раскидистый кустарник. Если его не обрезать, может уничтожить более слабые растения поблизости.
  2. Однопестичный – дерево может достигать высоты 8 метров.

Фото. Однопестичный боярышник

Оба вида имеют довольно толстые колючие ветви, покрытые темно-зелеными листьями.

У боярышника маленькие, белые цветки. Соцветие обыкновенного вида немного сложнее – цветки плотно растут вместе, образуя компактную композицию – гроздь. Цветки однопестичного вида немного крупнее, обычно белые, но бывают и розовыми.

Фото. Однопестичный вид – цветки

Цветы обыкновенного боярышника с двумя пестиками, однопестичного, как следует из названия, имеют 1 пестик. Плоды обыкновенного вида имеют 2-3 семени.

Цветы обоих видов проявляют довольно сильные свойства, положительно влияющие на здоровье человека и являются наиболее ценной частью растения.

Различен у этих двух видов и внешний вид плодов:

  • плоды однопестичного вида имеют продолговатую яйцевидную форму с коричневым оттенком, длиной 6-10 мм;
  • плоды обыкновенного напоминают ягоды (они круглые) и имеют красный цвет, по размеру немного крупнее – достигают длины 10-13 мм.

Кусты обыкновенного вида плодоносят раньше, чем однопестичного.

Полезные свойства

Благодаря содержанию фенольных кислот, аминов, фитостеринов, витаминов группы В, C, РР, дубильных веществ, пектинов и минеральных солей, боярышник является ценным лекарственным растением. Он содержит много эфирных масел и клетчатки.

Кроме того, он содержит ценные микроэлементы:

  • калий,
  • магний,
  • натрий,
  • фосфор,
  • кальций.

Все биоактивные ингредиенты, содержащиеся в боярышнике, делают его полезным для здоровья.

Польза цветов

Цветы боярышника содержат флавоноиды, тритерпеновые кислоты, процианиды, фитостерины и минеральные соли. Цветок снабжен флавоноидными соединениями, оказывающими диастолическое действие на гладкие мышцы:

  • кишечника,
  • матки,
  • мочевыводящих путей,
  • кровеносных сосудов.

Этот эффект важен для коронарных артерий, потому что увеличивается снабжение насыщенной кислородом кровью сердечной мышцы, что, в свою очередь, способствует исчезновению одышки и боли.

Кроме того, цветок боярышника содержит процианиды, снижающие кровяное давление. Это полезное свойство цветов боярышника для организма человека влияет на силу сокращений миокарда. Замедляя их частоту, оно заставляет сердце работать более эффективно.

Цветы этого растения также оказывает положительное влияние на кровеносные сосуды головного мозга.

Польза плодов

Плоды этого растения демонстрируют сходные свойства, но они содержат гораздо меньше флавоноидов и больше процианидинов. Также они содержат провитамин А.

Плоды боярышника содержат много полезных элементов:

  • флавоноиды,
  • витамин С,
  • витамины группы В,
  • β-каротин,
  • пектины,
  • минералы,
  • органические кислоты.

Применение в лечебных целях

Боярышник широко используется в народной медицине для профилактики и лечения некоторых заболеваний для мужчин и женщин.

Цветы и плоды этого кустарника являются компонентами многих средств, доступных в аптеке. Это антигипертензивные и сердечные препараты.

Эти препараты используются в следующих целях:

  1. поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют сердечную мышцу, улучшают устойчивость сердца к дефициту кислорода;
  2. благодаря более эффективной работе системы кровообращения, внутренние органы лучше снабжаются кровью;
  3. расслабляют гладкую мускулатуру;
  4. в качестве седативных средств;
  5. действует против атеросклероза;
  6. в качестве агентов, применяемых при нарушениях липидного обмена;
  7. ягоды являются компонентами витаминных смесей с укрепляющим эффектом;
  8. экстракт цветков применяется при травмах, отеках, угрожающих тромбофлебитом;
  9. снижают артериальное давление;
  10. обладают антиоксидантными свойствами, задерживают старение клеток;
  11. поддерживают функционирование пищеварительной системы, благодаря содержанию клетчатки;
  12. работают как спазмолитик;
  13. понижают плохой холестерин;
  14. противовоспалительное и антибактериальное;
  15. увеличивают активность печеночных ферментов;
  16. поддерживают иммунную систему, облегчая избавление от токсинов из организма;
  17. обладают мочегонным эффектом;
  18. применяются в косметической промышленности (крема, шампуни, мыло, зубные пасты, ​​средства для ванн) – питают кожу, улучшая ее кровообращение.

Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний

Боярышник традиционно применяется для профилактики и поддержки лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Он используется в качестве ингредиента в производстве ценных препаратов при учащенном сердцебиении. Его полезный эффект заключается в проникновении лекарственных веществ (в основном флавоноидов) в коронарные сосуды сердца.

Сердце, благодаря лучшей циркуляции крови в нем, насыщается кислородом и более эффективно избавляется от вредных метаболитов. Оно становится сильнее, сила его однократного сокращения увеличивается, а количество сокращений в минуту уменьшается незначительно. Поэтому сердце работает более экономно, хорошо отдыхает, не перегружено. Это особенно важно для пожилых людей с прогрессирующим атеросклерозом коронарных сосудов, и для довольно молодых людей, которым грозит сердечный приступ или которые перенесли его.

Снижение холестерина

Экстракты боярышника оказывают гиполипемическое действие, снижают общий холестерин, холестерин ЛПНП («плохой» холестерин) и триглицериды, а также повышают уровень холестерина ЛПВП (известен, как «хороший» холестерин).

Уменьшение атеросклеротических отложений

Экстракт боярышника содержит проантоцианидины, играющие важную роль в профилактике атеросклероза. Проантоцианидины также содержатся в винограде, который известен своими полезными свойствами по предотвращению атеросклероза. Боярышник также обладает свойством уменьшать размер существующих атеросклеротических отложений.

Снижение артериального давления

Активные соединения, содержащиеся в свежих ягодах боярышника, снижают сопротивление кровотоку (вызывают увеличение кровоснабжения сердца за счет расширения кровеносных сосудов), что, в свою очередь, снижает кровяное давление. Некоторые клинические испытания подтверждают снижение систолического и диастолического давления, уменьшение частоты сердечных сокращений и снижение частоты аритмий.

Народная медицина ценила эти свойства веками! Препараты из боярышника, принимаемые под медицинским наблюдением, очень эффективны на ранних стадиях сердечной недостаточности и аритмии, особенно их рекомендуют пожилым людям. Это было доказано множеством исследований.

Антимикробные свойства

Результаты исследований, проведенных в Турции, показывают, что экстракт боярышника характеризуется сильной антимикробной активностью в отношении ряда патогенных бактерий и проявляет противогрибковые свойства. По этой причине его рекомендуется употреблять зимой.

Боярышник обладает противовоспалительными свойствами благодаря содержащимся в нем флавоноидам. Эти соединения предотвращают синтез и высвобождение воспалительных факторов, таких как гистамин. Поддержка иммунной системы препаратами боярышника была показана во многих исследованиях.

Наши предки ценили боярышник, готовя из него различные заготовки. Чтобы иметь возможность замечать благотворное влияние чая и других препаратов из этого растения на сердечно-сосудистую систему, сердце и иммунитет, следует их регулярно принимать.

Внимание! Боярышник можно использовать профилактически или в качестве дополнения к профессиональному лечению, проводимому под наблюдением врача. Он может взаимодействовать с лекарствами, поэтому нужно соблюдать осторожность, консультируясь с врачом перед его применением.

Для женщин

Расслабляющий эффект флавоноидов оказывает успокаивающее воздействие на менструальные боли и заболевания мочевыводящих путей.

Применяется у пациентов с гипертиреозом и женщинами в фазе менопаузы. Смягчает некоторые симптомы менопаузы, оказывает успокаивающее действие, уменьшает приливы.

Отвары плодов улучшают настроение, уменьшают беспокойство.

Улучшение пищеварения

Витамин РР также участвует в улучшении пищеварения, благодаря чему мы лучше усваиваем белки, жиры и углеводы.

Клетчатка помогает в борьбе с запорами, улучшает пищеварение.

Успокаивающее средство

Препараты с боярышником также рекомендуются людям, которые плохо засыпают и чей сон беспокойный. В старину, детей, имеющих проблемы с засыпанием и слишком нервных, купали в отваре соцветий боярышника (или целых цветущих веточек).

Поможет средство при учащенном сердцебиении из-за чрезмерного нервного напряжения. Успокаивающие свойства этого растения ценятся сторонниками натуральной медицины. Боярышник полезен при невралгии, бессоннице.

Противопоказания

Основные противопоказания к приему боярышника и пищевых добавок, содержащих экстракт этого растения, следующие:

  1. противопоказан прием боярышника при болезнях сердца без консультации с врачем;
  2. гипотония.

Не рекомендуется принимать отвары и настои беременным и кормящим женщинам.

Препараты из боярышника применяют, как профилактику или дополнение к профессиональному лечению, а не как самостоятельную терапию.

Заготовка и сушка цветков, плодов

Чтобы растение сохранило свои ценные свойства, нужно знать, как правильно заготавливать боярышник и как хранить.

Современная фитотерапия рекомендует использовать цветки боярышника (Inflorescentia Crataegi). Цветки собирают в конце мая и июне и сушат при температуре до 30 градусов Цельсия.

Натуральная медицина также использует плоды боярышника (Fructus Crataegi), которые собирают полностью созревшими (они должны быть темно-красными и твердыми) в сентябре. Сначала их сушат при 30 градусах Цельсия, а затем досушивают при 50 градусах Цельсия.

Сырье сушат в сушилках или в хорошо проветриваемых, затененных местах. Сушеные ягоды хранят в банках в темном месте.

При покупке плодов нужно обратить внимание на их внешний вид. Если плоды боярышника в свежем виде красные, а не почерневшие, тогда все в порядке. Плоды также не должны иметь коричневых, черных пятен.

Плоды обжаривают на сахаре, из них делают джем, заменители чая, муку из сухофруктов часто добавляют в тесто для получения ароматизированного хлеба. Некоторые хозяйки замораживают ягоды. Замороженный боярышник можно использовать всю зиму для приготовления отваров.

Народные рецепты настоев

Для приготовления настоев можно использовать:

  1. настой из цветов – поможет облегчить проблемы с сердцем, ревматические, суставные и мышечные боли, помогает при лечении атеросклероза и гипертонии;
  2. настой из плодов – при систематическом применении помогает при гипертонии и атеросклерозе.

Как приготовить настой цветков?

Можно использовать цветки для приготовления настоя. Настой готовят следующим образом:

  1. 1 чайную ложку измельченных цветков и листьев боярышника следует залить стаканом теплой воды.
  2. Смесь должна прокипеть под крышкой на медленном огне 3 минуты.
  3. Настойку нужно процедить.

Рекомендуется выпивать ежедневно стакан отвара, приготовленного непосредственно перед употреблением.

Настой поможет с проблемами с сердцем, ранним атеросклерозом, гипертонией, ревматическими, мышечными, суставными болями.

Как сделать настой из плодов?

  1. 2 чайные ложки плодов сушеного боярышника заливают 1 стаканом кипятка.
  2. Настаивают полчаса.

Употребляют настой ежедневно. Фруктовый настой используют при атеросклерозе, гипертонии, однако сначала необходимо проконсультироваться с врачом.

Рецепт чая

Высушенные цветки и плоды можно заготовить самостоятельно или купить в виде однородного сухого чая для заваривания или ингредиента из травяной смеси.

Чай из боярышника заваривают примерно 10 минут. После охлаждения пьют.

Важно! Не превышайте рекомендуемую в инструкции суточную дозу.

Резюме

Боярышник можно употреблять в виде препаратов, вин, настоек и чаев, обычных отваров из плодов и цветов, залитых кипящей водой. Как и любая трава, он не действует сразу – нужно уделять ему время и регулярно принимать в соответствии с инструкциями и после консультации с врачом. Препараты и домашние настои из цветков этого растения используются для усиления сокращений миокарда, регуляции сердечного ритма, улучшения кровообращения, снижения артериального давления и улучшения общего состояния.

Лечение боярышником ускоряет выздоровление после тяжелых заболеваний, способствует снижению уровня холестерина в крови, устраняет начальные формы гипертонии и неприятные ощущения в области сердца, снижает возбудимость центральной нервной систем.

Отзывы

Я высушил плоды боярышника и шиповника, которые собрал сам из отдаленных мест, где нет загазованности, выхлопов машин. Плоды я смолол в кофемолке и завариваю – насыпаю чайную ложку на 2 стакана кипящей воды. Это все природа, а не аптечная химия!

Владимир Николаевич, Волгоград

Боярышник – это фрукт моего детства. Я бродил по опушкам, подбирался к колючим деревьям и ел ягоды. Мне 62 года и чувствую себя хорошо. Они так сработали?

Это действительно ценный фрукт. У меня есть боярышник в виде экстракта травы. Я чувствую себя лучше, у меня даже создается впечатление, что он помогает успокоить нервное напряжение.

Боярышник: лечебные свойства и противопоказания

Р азличные лесные и полевые растения традиционно используются для приготовления целебных снадобий. Но применять их необходимо с осторожностью даже тем, у кого имеется богатый опыт фитолечения. Например, особое внимание нужно обращать на лечебные свойства и противопоказания боярышника. Экстракты сырья этого кустарника пользуются популярностью, но из-за большого количества биологически активных компонентов результат применения может оказаться противоположным ожидаемому.

Состав плодов и частей боярышника

Заваривать можно листья, распустившиеся цветочки, кору. Крайне выгодно брать их у растений, стебли которых заботливые садоводы не забыли скрестить, чтобы те лучше развивались и пышнее цвели. Однако больше всего пользы приносят кроваво-красные, оранжевые, черные «яблочки». Они аккумулируют максимальное количество микроэлементов, витаминов, органических кислот (в том числе редких), флавоноидов, белковых составляющих, эфирных, жирных масел, антиоксидантов. Перечисленные компоненты, принятые внутрь с жидкостью, быстро усваиваются и включаются в работу многих органов и систем. Результатами их совместного воздействия являются:

  • благополучное заживление ран, воспалений;
  • гармонизация сна, восстановление психологического равновесия;
  • улучшение общего состояния сердца, сосудов, печени, почек, ЖКТ;
  • исчезновение внешних признаков старения.

Чтобы влияние снадобий на здоровье протекало максимально благоприятно, требуется использовать экологически чистое сырье отменного качества. Нельзя собирать ягоды и листья в задымленных, замусоренных зонах (лесах, рощах Подмосковья), покупать у недобросовестных продавцов в сомнительных аптеках, на городских рынках, с рук.

Полезные и целебные свойства

Применение боярышника как в лечебных целях, так и для профилактики болезней не ограничивается приготовлением водных и спиртовых растворов, чаев, морсов, компотов. Если есть опыт, можно делать желе, варенья, соусы, начинки для пирогов, даже маски для лица. Выбор средства зависит от цели применения растения, особенностей организма конкретного человека, индивидуальных показаний и обстоятельств. Чаще всего в быту используют настойки, поскольку их:

  • легко купить или изготовить из любой над- или подземной части кустарника;
  • не запрещается употреблять внутренне или наружно (по согласованию с врачом);
  • можно долго хранить в обычных условиях, как заготовки на зиму.

Существует много рецептов настоев и наливок, но все они сходны в ключевых пунктах. Применять нужно спирт не слабее 40% или водку. Залитое в требуемом объеме сырье выдерживать в темноте минимум 3 недели при постоянном взбалтывании, затем процеживать.

Заболевания сердца

Это не единственное, от чего помогает излечиться боярышник, однако снадобья на его основе преимущественно используют при профилактике или лечении стенокардии, ишемической болезни. Употребление осуществляется регулярно, длительное время, с четким соблюдением норм дозировки. Наилучший медицинский эффект проявляется, когда человек дополнительно старается правильно питаться, не перенапрягаться морально, вести здоровый образ жизни, соблюдать индивидуальные предписания специалиста.

Проще всего приготовить настой. Следует взять 1 полную столовую ложку измельченных «яблочек» (можно с цветками – они укрепят сердечную мышцу), добавить 1 стакан кипятка, оставить на час под крышкой. Принимать несколькими порциями в сутки по полчашки. Можно делать сбор, добавляя в заварку сырье ромашки, пустырника, мелиссы, мяты, розы. Фитосмеси считаются еще более полезными, чем монокомпоненты по отдельности: происходит своеобразное взаимодополнение, скрещивание выгодных свойств и характеристик растений.

Удачно, если есть доступ к свежим бояркам, садовым или собранным в лесу при первых заморозках (когда вяжущие вещества в составе частично распались, а витаминов и прочих полезных компонентов еще много). Их можно измельчить и, добавив теплой воды, выжать сквозь марлю сок. Рекомендуется пить его по 1 ст. л. до еды.

Гипертония

Спиртовая настойка является уникальным средством, позволяющим успешно привести в норму поднявшееся давление. Она расслабляет стенки сосудов, благодаря чему исчезают шум в ушах, головная боль. Можно даже избежать развития болезни на ее начальной стадии без необходимости пить таблетки или суспензии. Курс приема – по 20 капель до еды, с разбавлением водой. Несколько слабее, но вполне эффективно действуют травяные сборы – например, из плодов боярышника вместе с пустырником (1:1, по ч. л.). Необходимо смешать сырье, заварить 300 мл кипятка на час, процедить, потом выпивать по 100-300 капель перед каждой трапезой. Это одновременно снижает давление и успокаивает психологически.

Противопоказания относительно снадобий для мужчин и для женщин одинаковы. Гипотоникам их принимать запрещено (изредка допускается использование неконцентрированных фитосредств на основе цветков кустарника). Остальным нужно тщательно согласовывать дозировки с врачом. Если начат курс лечения каким-либо фармпрепаратом, взвар или водочная настойка могут усилить действие медикамента и принести больше вреда, чем пользы.

Атеросклероз и проблемы с сосудами

Безболезненно избавляет от подобных недугов отвар из высушенных боярышниковых цветков. На 1 стакан нужно брать такой же объем крутого кипятка, помещать в поставленную на водяную баню емкость, томить 10-15 минут. Затем час настаивать под крышкой, процеживать, доливать до исходного объема кипяченой пресной водой и 2-3 недели пить по полчашки трижды в день, за 20 минут до еды. Исчезает множество неприятных симптомов: тошнота, обмороки, частые сбои сердечного ритма.

Неврозы, нервное возбуждение, головокружения

Годятся любые имеющиеся в доступе ягоды, из которых готовят настои. Сухие плоды (1 ст. л.) нужно заварить 1 стаканом воды, немного подержать под крышкой, затем 3 недели пить по трети чашки за 20 минут до каждой трапезы. Сочные, крупные и мелкие – измельчить на терке или раздолбить тяпкой с косточками, набрав 2 ст. л. кашицы. Потом залить 1 стаканом кипятка, выварить на слабом огне, чтобы объем уменьшился вдвое. Курс приема тот же, порциями по 40 капель.

Болезни щитовидной железы

Сопровождаются расстройствами мышления, сна, хронической слабостью, одышкой, головокружениями. Смягчить проявления симптомов можно, если взять цветки боярышника и зверобоя (1:1, по 1 ст. л.) и заварить 200 мл кипятка на 2 часа в термосе, где затем довести объем питьевой водой до 1 л. Принимать от 3 до 4 раз в день по полчашки. Стандартный курс – 3-4 недели.

Мешки под глазами, отеки на лице

Легко убрать, используя двойной настой: 1 ч. л. сухих листьев боярышника на 100 мл кипятка. Подержать полчаса, процедить, разделить напополам. Одну часть чуть подогреть, в другую долить 2 ст. л. ледяной воды и опускать в обе по очереди ватные диски, на 1 минуту накрывая ими глаза или припухшие зоны. Заканчивать следует холодным прикладыванием.

Для мужчин

Кустарник может оказать помощь в борьбе с заболеваниями простаты, косвенно повышая половую активность. Необходимо составить сбор, действие которого направлено на гармонизацию кровоснабжения железы, снятие опухолей. К цветкам боярышника и траве перечной мяты добавить лекарственную веронику, иван-чай, птичий горец (1:1:2:3:3), заварить 1 ст. л. смеси 200 мл кипятка, оставить на 20 минут. Регулярно принимать по трети чашки за час до еды.

Для женщин

Кормящим грудью, будущим мамам, а также тем, кто плохо переносит месячные, боярышник любого сорта (классический, гибрид, скрещенный с шиповником) назначают редко. Допускается принимать лишь сильноразбавленные водные фиторастворы, помогающие быстро избавиться от бессонницы, привести в порядок нервы, снять излишнюю возбудимость. Можно приготовить домашний зеленый или черный чай, положив в заварку две-три ягодки, или смузи, который пьют перед сном. Надо взять 1 ст. л. концентрированного настоя из сырья кустарника, вдвое больше кефира или простокваши, половину чайной ложки меда, целый банан. Все тщательно смешать и взбить миксером (блендером) до появления пены.

Если требуется облегчить психологическое состояние при климактерическом неврозе, должен помочь отвар из 14 ст. ложек сухого сбора: сушеница топяная, цветки боярышника, листья ежевики, пустырник, морена душистая (1,5:2:2,5:4:4). 1 ст. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка, подержать в тепле 15 минут, сразу выпить. Повторять трижды в день 2-3 недели подряд.

Средства на основе кустарникового сырья применяют наружно, изготавливая омолаживающие маски. Кожа при контакте с ними подвергается воздействию урсоловой кислоты (одного из редких растительных компонентов) и начинает усиленно вырабатывать коллаген. Одновременно:

  • повышается эластичность волокон, сужаются поры;
  • стимулируется кровоток, налаживается питание клеток;
  • пропадают угри, прыщи.

Чтобы добиться этого, нужно наносить маски на лицо раз в неделю на 10-20 минут. В состав универсального средства входят кашица из боярок, сметана, мед. При лечении жирной кожи требуется добавить к 1 ч. л. плодового сока 1 ст. л. простокваши и втрое больший объем обезжиренного творога, сухой – 4 размятых ягоды зеленого винограда, проблемной – молоко и свежие дрожжи.

Для детей

Согласно народным отзывам при тяжелых расстройствах желудка у дошкольников можно сделать настой из очищенного, как следует промытого горячей водой кусочка боярышникового корня. Примерный размер – полмизинца. Его нужно заварить 200 мл кипятка и оставить накрытым, пока слегка не остынет. Затем поить больного ребенка, как обычным чаем.

Противопоказания к применению

Плоды боярышника с их универсальными лечебными свойствами нетоксичны и безвредны при длительном приеме, но только для взрослого человека, соблюдающего дозировки. Это максимум 150 г полностью созревших ягод за сутки. Большее количество может вызвать резкий спад давления, учащение сердцебиения, потерю концентрации. Также средства на основе кустарника любых разновидностей не принимают натощак, а запивать их полагается подогретой водой. Иначе проявятся побочные эффекты – тошнота, рвота, сосудистые, кишечные спазмы.

Разрешение на прием фитосредств должен давать опытный специалист в сфере медицины – терапевт, педиатр. Детям младше 12 лет, аллергикам, тем, кому прописано лечение антиаритмическими фармпрепаратами, боярышник противопоказан. Осторожными с ним должны быть больные диабетом и люди, от которых по работе требуется максимальная сосредоточенность на поставленных задачах. Настойки, содержащие спирт, запрещено использовать беременным и кормящим женщинам.

Целебные свойства шалфея в лечении женщин и мужчин

Рецепты с боярышником для детей: профилактика и лечение

Косточки из плодов боярышника: полезные свойства и противопоказания

Описание боярышника черного: полезные свойства и рецепты

Боярышник – полезные свойства и противопоказания, 8 рецептов для лечения

Уже сотни лет боярышник, полезные свойства и противопоказания применяются для лечения разных заболеваний. С латыни название переводится, как «крепкий» – за крепкие ветки и колючки, мешающие собирать ягоды. В народе именуют бояркой или барыней-деревом. Еще древние китайцы использовали плоды для лечения дизентерии, позже открыли способности этого растения лечить сердце и сосуды.

Боярышник – описание

Известно, что боярышник или глод-дерево относится к розоцветным, небольшой с виду куст, насчитывается более 50 его видов. Листочки заостренные, цветки белые, с сильным ароматом, очень острые колючки. Цветет с мая по июнь. Для лечения используют цветки, плоды, листья, кору, цветки собирают в начале цветения, сушат через 1-2 ч. после сбора. Хранить нужно в стекле, не больше 2 лет.

Как выглядит боярышник?

Какой химический состав имеет боярышник, полезные свойства и противопоказания, еще до конца не изучено, но основной лечебный эффект объясняют влиянием флавоноидов и растительных полифенолов. Они убирают ломкость сосудов, нейтрализуют свободные радикалы, а в природе – придают яркий цвет плодам.

Как выглядит боярышник красный:

  1. Кустарник высотой до 5 м, может достигать 12 м.
  2. Ветки коричневато-пурпурные, блестящие, с толстыми колючками.
  3. Листья широкие, в виде ромба, на коротких черешках, летом темно-зеленые, осенью – оранжево-красные.
  4. Цветки с 5 лепестками, белые или розоватые, соединены в соцветия.
  5. Плоды – в форме шариков, красного, бурого, оранжевого, розового цвета, на вкус – кисло-сладкие.

Где растет боярышник?

Если в европейских странах это растение скромно именуют «колючкой», то на русских землях названий у него много – майский кустарник, «петушиная шпора», «ястребиные когти», знахари называли «сердечной ягодой», в народе – «хлебницей», поскольку ягоды мололи в муку и добавляли в тесто. Растет больше в Сибири, в Казахстане, во многих странах СНГ, любит влажные почвы, свет. Боярышник – дерево, устойчивое к морозам, предпочитает парки, скверы, степи, овраги, опушки и поляны.

Боярышник – польза и вред

Ценность, которую имеет боярышник, полезные свойства, признаны и народной, и официальной медициной. В плодах много витаминов, а каротина не меньше, чем в моркови или шиповнике. Еще содержат сахара и сорбит, что ценно для больных диабетом. Имеются и дубильные вещества, но при замораживании они ослабевают, ягоды становятся слаще и менее терпкими.

Какие еще вещества содержит боярышник – польза:

  • кверцитрин – поддерживает эластичность сосудов, имеет противоопухолевое и антиоксидантное действие;
  • квертицин – полезен для мозгового кровообращения, сердца и сосудов, снижает риск катаракты;
  • гиперозид – утилизирует глюкозу, повышает в крови кислород;
  • витексин – расширяет сосуды, ускоряет обмен веществ в сердечной мышце;
  • урсоловая кислота – заживляет, снимает воспаление;
  • олеаноловая кислота – усиливает кровоснабжение сердца;
  • хлорогеновая кислота – блокирует склероз, налаживает работу почек, печени;
  • кофейная кислота – способствует выделению желчи.

Но наряду с полезными свойствами имеет боярышник противопоказания . Его не рекомендуется употреблять, когда нужна концентрация внимания, во время беременности, при кормлении грудью, деткам до 12 лет. При передозировке может вызвать тошноту, рвоту, понижение давления.

Запрещен при таких недугах:

  • гипотония;
  • состояние после инсульта;
  • почечная недостаточность;
  • язва;
  • гастрит;
  • повышенная кислотность желудка.

Плоды боярышника – полезные свойства и противопоказания

Известно, что в годы войны плоды боярышника использовали для лечения простуд, воспалений, чистки сосудов, общего оздоровления. Их свойства особо ценились в госпиталях, когда не хватало лекарств. О способностях этого растения лечить после ранений знали еще славяне, потому и наделяли растение магической силой, носили ягоды, как оберег.

Отвары и настои из ягод стимулируют нейроны, улучшают память, моторику, концентрацию, чем полезен боярышник, проявляется в лечении таких недугов:

  • тахикардия, стенокардия;
  • аритмия;
  • коронарная недостаточность;
  • атеросклероз;
  • глаукома;
  • диарея;
  • аллергия, дерматиты;
  • нервное истощение;
  • мигрени;
  • гормональные сбои;
  • болезни мочеполовой системы;
  • проблемы с печенью и почками;
  • сбой в работе желчевыводящих путей.

Косточки боярышника – полезные свойства и противопоказания

Сохраняет боярышник полезные свойства и противопоказания не только в ягодах, но и в косточках, их в каждой ягоде около 5 шт., сидят неплотно и легко вынимаются. Сохраняют целебную силу даже при сушке и замораживании, их при заготовке не удаляют, если нет на то предписания врача. Могут лечить и отдельно от мякоти.

Какие сохраняет в косточках боярышник лечебные свойства:

  • улучшает работу нервной системы, сердца, сосудов№
  • снимает отеки;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает регенерировать тканям;
  • приводит в норму состав крови при диабете;
  • снижает частоту припадков при эпилепсии;
  • лечит головные боли, нервное напряжение;
  • выводит токсины, улучшает углеводный обмен.

Листья боярышника – полезные свойства и противопоказания

Сберегает боярышник полезные свойства и противопоказания еще и в листьях, такие отвары используют для лечения заболеваний сердца. При этом укрепляют организм, насыщают его полезными веществами. Очень важны в составе флавоноиды, среди которых более ценным считается гиперозид. Чаи для чистки крови из листочков научились заваривать еще в 19 веке, когда не было в запасе плодов.

Ценные листья боярышника содержат:

  • органические кислоты;
  • тритерпеновые кислоты;
  • холин;
  • каротин;
  • биофлавоноиды.

Цветки боярышника – полезные свойства и противопоказания

Заваривают для лечения и цветы боярышника, их собирают в начале цветения – с конца мая по начало июня. Соцветия нужно собирать целыми, складывать, чтобы не мялись, не повреждая структуру, иначе быстро испортятся. Сушить нужно сразу после сбора, лучше всего, на чердаке, где тепло и сухо, при хорошей вентиляции.

Содержат много ценных веществ:

  • сахара – глюкоза, арабиноза, фруктоза;
  • витамины В, РР;
  • аскорбиновую кислоту;
  • антоцианы;
  • катехины;
  • кумарины;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • сорбит;
  • эфирные масла.

Полезные свойства боярышника проявляются в настоях из цветов при лечении таких недугов:

  • бронхиальная астма;
  • атеросклероз;
  • вегетоневрозы;
  • гипертония;
  • простатит;
  • недуги желудочно-кишечного тракта.

Такие микстуры противопоказаны при:

Как использовать боярышник в лечебных целях?

Дозировки, как принимать боярышник, зависят от недуга и формы заболевания. Очень ценится в составе редкая урсоловая кислота, которая обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, помогает регенерировать клеткам кожи. Полезны для эпидермиса и эфирные масла. Применяют для лечения не только плоды, но и листья, косточки, цветки и корни.

Советы, как использовать боярышник:

  1. Ягоды. Богаты на органические кислоты и эфирные масла, витамины, используют для настоек и чаев. Можно делать компрессы при ревматизме, убирают воспаление и боль.
  2. Листья. Содержат эфирные масла и витексин. Настойки и отвары собирают, как из сушеных, так и из свежих листочков, рекомендуется заваривать от бессонницы.
  3. Косточки. Насыщены жирными маслами, благодаря вяжущим веществам, подходят для настойки от дизентерии.
  4. Цветки. В составе эфирные экстракты, биофлавоноиды, кофейные кислоты, заваривают их, как чай, делают настойки, которые помогают сердцу и сосудам.
  5. Корень. Используют для лечебных отваров, лечит кожные воспаления, дерматиты.

Боярышник от повышенного давления

Изучен боярышник, полезные свойства и противопоказания в лечении гипертонии. Не один год ведутся дискуссии медиков, повышает или понижает давление микстура из плодов глода. Но доказано, что благодаря макроэлементам, это единственное растение, которое давление стабилизирует до нужной отметки. Независимо от того, высокие показатели в наличии или низкие.

Рецепт настоя при гипертонии

  • ягоды – 5 ст. ложек;
  • кипяток – 1 л.
  1. Ягоды залить кипятком.
  2. Проварить 7 мин., настоять 40 мин.
  3. Остудить, процедить, долить воды до 1 л.
  4. Принимать боярышник от давления дважды в сутки, по 0,5 ст., за полчаса до еды.

Боярышник при аритмии

Полезен боярышник для сердца при аритмии, это нарушение сердечного ритма и вибраций, когда сразу ощущается дискомфорт в груди. Полезные компоненты ягод помогают укрепить сосуды, поднять их эластичность, убрать воспаление. А еще – улучшить кровоток, восстановить проводимость импульсов, защитить мышечные ткани от повреждений. Параллельно работают, как антиоксиданты. Готовят при таком недуге отвары, спиртовые настойки, настои на воде.

Рецепт отвара при аритмии

  • ягоды – 3 ст. ложек;
  • кипяток – 500 мл.
  1. Ягоды залить кипятком.
  2. Подержать на водяной бане 20 мин.
  3. Остудить, процедить, пить по 0,5 ст. после еды.

Боярышник при простуде

Проявляет боярышник полезные, лечебные свойства и противопоказания и при простуде, самый оптимальный вариант – чай из ягод глода, шиповника, меда, корицы, имбиря и лимонной цедры. Благодаря антиоксидантам в составе, напиток убирает воспаление, улучшает самочувствие, облегчает симптомы. Заваривают по 1 ч. ложке всех компонентов, настаивают 10 мин. Можно обойтись и медом с ягодами.

Рецепт настоя при простуде

  • ягоды боярышника – 0,5 ст. ложки;
  • ягоды – шиповника – 0,5 ст. ложки;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • вода – 1,5 ст.
  1. Ягоды залить кипятком.
  2. Настоять в термосе 2 ч., процедить.
  3. Добавить мед.
  4. Пить боярышник от кашля по 3 ст. ложки 4 раза в день после еды.

Боярышник для иммунитета

Хорошо укрепляет иммунитет настойка боярышника, можно для тонуса заваривать и как обычный чай. Ягоды богаты на витамин С, поэтому улучшают самочувствие не хуже известного чая с лимоном. При беременности такие напитки нежелательны, чтобы не вызвать аллергии у малыша. Настойка – более действенное средство, можно купить готовую смесь или приготовить самому. Хранить нужно в темном стекле.

Рецепт настойки для иммунитета

  • ягоды боярышника – 200 г;
  • водка – 1 л;
  • мед – 30 г.
  1. Ягоды залить водкой, убрать в темный угол.
  2. Встряхивать 1 раз в неделю.
  3. Через 3 недели процедить, добавить мед, перелить.
  4. Принимать трижды в сутки по 20 капель на 0,5 ст. воды, за полчаса до еды.

Боярышник для чистки сосудов

Используют боярышник полезные, ценные свойства и противопоказания и для чистки сосудов, помогает он при атеросклерозе. Это заболевание чревато зашлакованностью жировыми бляшками и сужением просвета в сосудах, когда нарушается кровоснабжение сердца и мозга. Справиться с этой проблемой поможет глод, он убирает головные боли, улучшает зрение и слух.

Рецепт настойки для чистки сосудов

  • ягоды боярышника – 20 г;
  • вода – 1 ст.
  1. Ягоды залить горячей водой.
  2. Проварить ягоды боярышника на бане 15 мин., процедить, отжать.
  3. Разбавить водой до 250 мл.
  4. Пить по 1 ст. ложке трижды в день, через 20 мин. после еды.

Боярышник от бессонницы

Лучшим средством от бессонницы считается настойка глода, но если кому-то спиртовой раствор не подходит, есть простой рецепт, как заваривать боярышник. Помогает при случаях, если отсутствие сна вызвано стрессом, депрессией, нервным напряжением или большими нагрузками. В более сложных случаях может выступать вспомогательным средством, но только с разрешения врача.

Рецепт настойки от бессонницы

  • ягоды боярышника – 1 ст. ложка;
  • вода – 200 мл.
  1. Ягоды залить кипятком, проварить полчаса на бане.
  2. Настоять 15 мин., процедить.
  3. Пить по трети стакана трижды в сутки, за полчаса до еды или за 2 ч. до сна по 100 мл.

Боярышник для женского здоровья

Нашел боярышник применение и для женского здоровья. Помогает при гормональных сбоях, климаксе, поскольку содержит в составе фитоэстрогены. Убирает лишнюю потливость, головокружения, приливы жара, выравнивает давление, неприятные ощущения в области сердца. Можно заваривать пополам плоды и цветки или ограничиться только цветками.

Рецепт настоя при климаксе

  • цветки боярышника – 2 ст. ложки;
  • вода – 500 мл.
  1. Цветки залить в термосе кипятком.
  2. Настоять 2-3 ч., выпить порционно за день в 2-3 захода.

Боярышник в косметологии

Не обошлись без этого растения в косметологии, насчитывает боярышник рецепты и для кожи, и для волос, лечит угревую сыпь, придает свежесть дерме, освежает ткани. Еще защищает от вредных лучей, подпитывает и обновляет. Избавиться от отеков и темных кругов под глазами помогут горячие и холодные компрессы из отваров ягод, которые накладывают попеременно.

Можно убрать отеки лица и соком ягод с чаем, заваривают 1 ст. ложку чая, отжимают и смешивают с 1 ч. ложкой сока плодов. Накладывают маску на 20 мин., смывают теплой водой. Избавиться от веснушек поможет крем из сока ягод с луком – по 0,5 ч. ложки. Протирать лицо нужно дважды в сутки. А холодный настой из листьев и корня алтея спасает от угрей. Еще им можно ополаскивать волосы при сильной себорее.

Рецепт настоя от угрей

  • листья боярышника – 1 ч. ложка;
  • корень алтея – 1 ч. ложка;
  • вода – 100 мл.
  1. Сырье измельчить, смешать.
  2. Залить холодной водой, настоять 1 ч.
  3. Процедить, использовать для умывания дважды в сутки.

Читайте также:  Как сохранить витамины в овощах
Ссылка на основную публикацию